tag:blogger.com,1999:blog-324075552012-01-25T02:37:01.748+08:00vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.comBlogger10711100tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-72100684149731466652012-01-09T16:39:00.008+08:002012-01-09T17:05:07.400+08:00

每次離開又回來，就愈能感受到本地租金、成本對食店造成的壓力，連帶我們的飲食形態也隨之扭曲，只是我們都習以為常了..... ．食店無論呎數多大，無論做中上層還是草根生意，空間大都淺窄，不能安坐。那種淺窄不是地痞或者地方細，而是人為的，因為租戶要盡用空間放置桌椅，增加生意。 ．在店外排隊等位，如果沒有按人數分流，而剛空出來的位子是四五人的位子的話，一兩位的往往被歧視，會被人多的顧客後來居上；在小店子，情況剛相反，人多是很久也等不到位，因為食店不會為了你人多，而空出那一兩個空位15分鐘，情願得罪你，都要做多一轉2人生意，你要一直等到剛好有五個人走了，你才有可能入內。 ．未入食店，站在街上已經要點好菜，入去光顧時你就要將點菜單交給侍應，因為不想你在店內浪費時間看菜牌，快點菜快食快走，快點可以做下一轉生意。 ．進了食店，按指示坐好了，仍然要轉一次、兩次、甚至三次位。

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-55632655610926990392012-01-01T22:08:00.007+08:002012-01-02T23:21:53.874+08:00

這陣子城裡最流行的話題是「人食人」，大結局當晚，我也遇上難忘如人食人的一次餐飲經驗。是我一生人中最想dying，也是最好的一餐。 一切只因為錯誤評估。據說這間是韓式居酒屋，以雞為賣點，就帶著愛雞之友去了，還找了一陣子才找到它，躲在公廁後面的舖位。韓國餐不是第一天吃了，以為自己大概都有個底。（日式）居酒屋都去過不止一次呀，可以搞出什麼壞花樣呢？這樣一輕敵，就出事了。 說是以雞為主打，其實是炸雞店。像麥兜茶餐廳一樣，來來去去就是不同調味的三、四款炸雞，和一些分明是在鄰街韓國雜貨店買的魚乾／魷魚乾／乜乾／物乾。還有極有限的一些小菜，如泡菜餅等。飯，欠奉。自稱酒吧，賣的酒乏善可陳。裝修不用說是0，極殘，殘得像我家的客廳，但也許韓國的居酒屋的確是這樣子，所以這方面不便下論斷。 雞最初好吃，皮脆調味好，但一大盤上，吃了兩三舊已經頂不順，油膩非常，有些還是炸雞骨而非炸雞，但又苦無其他菜式可選。

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-62493610049934415652011-11-12T02:11:00.003+08:002011-11-12T10:37:08.694+08:00

他向她求婚。 這是一間吵翻了天的餐廳：吃到中途，男的突然拿著咪高峰，向女友獻唱生日快樂，唱得很用心，然後說了幾句，就為女方戴上求婚戒指；女的在男的開始唱「Happy Bir...」的時候，就已經哭崩了，然後在眾人起哄拍掌祝福下，大團圓結局。 男的歌聲是動聽的，女的眼淚也是真摯的，我也在一邊拍手，但心裡在想：難怪這種麥當勞生日會式的幸福戲碼，沒有也不會發生在我身上---因為我不夠傻，也不再輕易感動，交不出眼淚作陪襯；而喜歡我的人，應該了解我孤僻的個性，不愛公開演恩愛，也不會這麼沒自信，要用群眾鼓勵，甚至Youtube，來迫我跟從他預設的劇本玩結婚，在我未say yes之前把指環硬套在我的無名指上，以彰顯他（對觀眾）的誠意。 我不是這個market的女生，這個market的男生，也不會看上我。 結婚是兩家人的事，求婚，卻應該是兩個人的事，女的應該開心接受，因為你值得；男人應該單人匹馬

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紀念德國現代舞蹈家翩娜鮑殊（Pina Bausch）的電影 實際主題應該是：軟骨功是怎樣鍊成的？ 一段一段的肢體語言，都在挑戰人體極限 呈現的情緒也不快樂 只有一兩位跳得出美感 大部分都很德國人，四四正正的展現技巧 全片沒看到太多翩娜的倩影 現役舞者的片段太多 不過在首都各處起舞 硬生生的柏林頓時變得十分溫柔 勾起我對這個城市的興趣

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電視台因為「報錯」江ＸＸ的死訊，被中央和社會各界炮轟了一輪；電視台老闆嘻嘻的說：這種（報錯死訊的）事情，在香港不是很平常的麼？兩個月後，老總和副手引咎辭職。 先解釋一下為何會括住「報錯」兩個字。在下在報界混了大概十年，從裡看到外，所以我們看到的東西，跟從外面看進來的不太一樣的。新聞最緊要快，唯獨新聞人物的死訊例外，行規是要反覆從兩個以上渠道證實，甚至等行家先報道，寧願報慢、報漏，都不願意報錯。 中央呢？他們做法更小心，「小心駛得萬年船」還不夠，即使船爛剩了三根釘，他們都要千秋萬代，不准船有一絲下沉的危險－－船，就是指政權的穩定。所以對領導人的死訊，例有「試水溫」的機制。最慣常做法是以一些所謂「消息人士」的名義放風聲，短者三五天，長則一頭半個月，視乎死者的江湖地位，等大家都有心理準備了，才正式公布。 後來不知從何時開始，手段升了級，會找一些友好但又非官方的傳媒，發放獨家消息，

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-10263473173478287292011-08-08T00:26:00.003+08:002011-08-08T00:30:40.749+08:00

父親。她想起了父親。 她在異地的山腰上。下坡的路很陡斜，霧氣騰騰，司機怕二人同行太重會翻車，為安全起見，請她下車走下山。這是電單車司機泊車、落斜時常做的事，是任何負責任司機都會提出的建議。她是知道的，所以也就下了車。可她看著車子駛遠的時候，不知為何心裡揪了一下，揪出了煙遠的往事。 這麼多年來，她以為自己不介意，以為自己放下了，以為自己從沒有在意過。我照顧不了你們了。單親，似乎是最合理不過的選擇，她甚至以為自己當年有份做這個決定的話，也會贊成父母分開。我照顧不了你們了。在彼邦，她得到的機遇，一定及不上現在。 原來她沒有。她只是用理智合理化了當年大人的不負責任，為至親找理由，抑壓多年來的憤怒。她是氣自己因為生為女兒而被放棄掉，還是氣自己被剝奪了同舟共濟、車毀人亡的選擇權？她也搞不清楚。 她甚至不能罵一句「Ｘ你老母」，因為用這句話罵父親，不是變成了笑話麼？ 我照顧不了你們了。 Fuck

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一年前，心虛地選過這首歌。

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-46542434332852638632011-07-28T10:25:00.000+08:002011-07-28T10:25:33.434+08:00

請原諒我，如果我再堅持，我將失去我最後的第六個親人。 －－在溫州火車意外失去五個親人的遺屬楊峰 數年前，有緣聽過老闆演講。席間，他講了一句話，印象深刻：人，做過一次契弟，就一世都係契弟！ （當時心想：他未必不想做契弟，只是人家不肯給他這個機會而已。Anyway。） 溫州的火車意外，最令我詫異的，不是當局草草掩埋車廂，而是在大國裏有良知的人原來還有不少，原來他們的底線還沒有被徹底和諧掉，在這次慘劇中被觸碰了，然而在這樣的一個統治下，抱著良心清醒過日子，其實會過得很辛苦，所以這樣的覺醒，是幸也是不幸。 是的，社會從來都是二元化，沒有灰色地帶。終點目標相同，但永遠會走上兩條不同的路：有創意，就有抄襲者；有居安思危的人，就有苟且偷生的人；有抗爭派，就和諧派；有勇敢的人，就有膽小的人；有雞蛋，就有高牆，和牆下的既得利益者；有英雄，就有契弟。 二元的角色，會按著不同情況而有所更替。在此事鵪鶉的，

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可以免費旅行看似風光，所以就常常有人問，請唔請人？潛台詞是希望你談談如何才能入職。 ‧基本上問得請唔請人，已經失敗了一半。因為真的想做這份工作的，一定是我們的讀者，就會看到目錄旁的廣告，已經寄左信，說不定下周就上工了。 ‧撇嘴。這是指當事人未見工，單是聆聽我講解時的反應，可以有好多含義，但主要是反映當事人自恃有小聰明，可以用在偷懶和瞞騙的事情上。跟他說，選的地方要與食有關，「車！總會有ge！」，跟他解釋說版面有廿多頁，不能一味走天下：「到時至算啦！」但出差前要先開會，不能空槍上陣：「我出左去佢就管唔到我啦！」我可以跟你說，要是把耍聰明的因子花在這些地方上的話，你連門兒都沒有。 ‧還有，不斷打斷別人的講解，代表你EQ和耐性不佳，成功機會也會隨之減低。 ‧想來做的理由是因為覺得現在的老細要求不合理。只要打過工的人都知道全世界沒有老細的要求是合理的，所以如果你相信這句話的話，

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夜涼，無星。 他和她在樹下吃晚飯。這是一條她從沒想過會來的村子。話說回來，自從踏出第一步後，往後的很多人和事，都是她從沒想過會遇上的，漸漸她也就習慣面對任何意外，和驚喜。 太陽照到哪裡都那麼毒，原本一黑一白的兩個人，幾回之後，她曬得快跟他一樣黑，在夜色下，皮膚總算可以歇一歇。山間的溫度比山腳下涼快，晚餐氣氛是愉快的，她知道他口齒不伶俐，很容易就陷入沉默，所以他想講的時候就會由得他講。在酒精的推動下，寡言的他說話開始多起來，他教她用手邊的東西開啤酒瓶，又跟她玩了一個要計數的小遊戲，因為他也看穿了這個看似念過很多書的女子，其實是個數理白痴，跟她玩這些遊戲，讓他滿有優越感。 回到房間，她才想起自己在旅途上很久沒這麼輕鬆，傳了簡訊謝謝他那無聊而開心的遊戲。嚓嚓－－趁有少少酒意，出去走一轉吧。她還在狐疑這回覆是否惡作劇，已經聽到馬達的聲音，就趕緊跟了出去。 租電單車原是為了方便出入山間，

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一向以來春夏秋冬都是穿牛記的，早幾年夏天很悶熱，穿牛仔褲實在熱得受不了，就開始穿短褲，有三個骨，也有熱褲。生來不是美女，但雙腿算長得不錯；做不到索腿天后，但也算修長，不是太胖（因為人根本就瘦），左看右看，應該都不會影響市容。但是，往往一出門，就會被訓示：你咁樣著出去呀？意思不是說你穿得難看，是你露得太多。 這個城市有可愛的地方，但這一套斬腳趾避沙蟲的做法，說的人是好意的，我卻無法恭維。中國人有套說法，叫做「非禮物視」，理論上，即使有人全裸上街，我們還是應該目不斜視。但是這個社會的遊戲規則，已經將非禮當作應份，睇蝕左唔關人事，反要穿衣服的人收起自己，去遷就大多數的非禮者。我不想用其他地方做比較，只能說，城市狹隘，城裡人的心胸尺度，也跟著狹隘起來。 又或者，只是單純的谷精上腦。 好多年前，在葉劉淑儀成為眾矢之的之時，曾為自己的掃帚頭辯護：連自己的髮型都不能捍衛，如何捍衛香港治安？

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做了這一行以後，常常會被人問到，你們這本書開宗明義是講食的，那麼你們吃東西是否很嘴刁？ 回答之前，先講一個有關「家規」的故事。 我家素來自由，有家規，但一般是在閒談、身教或潛移默化的情況下灌輸，不會排排坐正經跟你講。其中一條，就是關於吃。我們家有兩個小孩，哥哥很年輕就自立，後來搬回來。他對吃比較隨便，懂得煮，但從不開火，回家肚餓，剩菜就冷冰冰的直接從冰箱翻出來吃，不會翻熱，如果沒有剩菜，就乾啃白麵包，茶不會泡一杯，連牛油果醬也懶得塗，食對他的作用就是填肚。母親看到就嘆氣，跟我說：就算吃公仔麵，都要對自己好一點呀。 母親多年來講過無數金句，八成都是右耳出，但這一句二十年前聽的「好一點」我一直記到現在。「好一點」，不是要不惜工本吃最好的，或是什麼都要自己handmade，而是當你手上只有公仔麵時，盡可能在有限的時間，成本和食材範圍內，做多一點點，因為最終要把結果吃下去的人，是你自己。

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我對她說﹕「你令我很灰心。」她聽了，只是對我抱歉地笑笑。 《星期日談情﹕開解窮》，明報，2011年5月8日 由做傳媒第一日開始，已經知道做這一行不會發達，但沒想到會去到食穀種的地步。讀完這篇文章，心中更是戚戚然，因為，我認識這個她。 她是我的舊同事，在我離職後，接手了我的工作，離開後都見過一兩回，是屬於不相熟，但可以傾到一程車的人。她職齡比我長，又是記者出身，起薪比編輯高一點點，多年下來，我原以為她就算不買豪宅（應該也沒有興趣買），也可以有足夠的錢過她想過的生活，沒想到竟屈就至此。屈就不是指房間呎數，而是生活質素。每天營營役役，扛起一整份刊物的編務責任，工時已經長，付了真金白銀，卻連一夜稱心的睡眠也得不到。還虧這份報紙老總登得出這篇公司內部的哀歌。 錢和生命要怎麼運用，各人都有權選擇，與她同期的記者編輯，無論跳槽還是留下，每年去旅行，置業安家者亦有人在，但這一行晚年潦倒者亦有不少，

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開展出差生涯後，開始講究腳上一對夥伴的質素。都是用腳走的路，荒野泥路、初春雪地、高級餐廳雲石地板，跟老城石仔路，要求的鞋子就不盡相同。 我們這等出外走走糴糴之人，一定是球鞋／行山鞋。頭幾回是穿了Converse上路，也是平日著慣的牌子，百多二百元貨仔，永遠的藍色牛仔布，在香港走走碰碰一直沒有大問題。第一次到寧波還可以，因為遊走的多數是市區石屎路，跟香港差不多，到第二回布拉格，天天走石仔路，就開始叫苦了－－如果跟情人走上一段，那叫做浪漫；一連七八天，走七八小時，天天著十幾磅資料和器材走在石春上開工，那就是地獄式的命遊，即使你再怎麼喜歡腳底按摩或者SM，都會吃不消的。 現在的出差鞋換成了New Balance，鞋底比Converse厚，但鞋子輕身，內籠很軟，沒有一岩一忽的古怪位，跑起來只覺身輕如燕。顏色仍然是沉實都無朋友的深藍色－－穿起太花俏的球鞋到國外，只會自招麻煩，

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有留意國際新聞的朋友，可會覺得這個畫面似曾相識？ 好多好多年前，不知道在哪裡看過一幅星座地圖，把世界各國分成不同星座。我記得中東一帶伊拉克等國與我是同星座、出名神經質的雙子座，而美國就是終日正義超人上身，有仇必記的Drama Queen白羊座。看到這個畫面，我想起了英美傳媒在反美國家常常播放的畫面，也想起了那幅星座地圖。 別說什麼我哭豺狼笑，知識、宗教、民主、財富、CHANGE都是假，人嘛，最終都是禽獸，見血就亢奮，黑皮膚白皮膚都好，仇者痛，親者快。 同事說，如果她有親人在911襲擊中被殺了，她也不敢保證自己不會上街慶祝。心涼是一回事，要為一個人橫屍家中，心涼到走上街叫囂，又是另一回事。我也有仇家，也有不喜歡的人，但他們任何一個人死了，我想我不會那麼開心，甚至會有一絲悲涼感，就像看到葉子落下那樣，一個電視劇結束，有一點點的空虛落寞。 是因為那10年的時間，

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這次出差，讓我反思了自己對抽煙的看法。 原來抽煙之所以討厭，是因為在不對的地方抽。 我不抽煙，不喜歡那朕味，也不覺得姿勢有型，但可以接受其他人抽煙，只要不要直噴到我臉上便可以。有些人對煙民很反感，去到不肯做朋友的地步。我還可以，如果極度討厭抽煙的指數是10，5是無所謂，我大概去到6吧。 香港地方淺窄，以前有些沒公德心的人，會在電梯抽煙，燒盡有限的空氣，那是不對的地方；因為沒公德心，慢慢地全部煙民就遭人趕盡殺絕，要在廁格，像等客般挨在柱子旁企街（打扮得美美的女生尤其礙眼），或站在馬路邊垃圾桶旁美其名打邊爐，其實通通都是場景不對的地方，也是為勢所迫，所以只會惡性循環，讓人覺得抽煙的德性愈來愈討厭，連煙民都覺得自己愈來愈無型。就無奈地戒了。 這是家長式的治民方法。 這次同行的攝影師是煙民。到達租住的地方後，看到有陽台，就代他問房東是否可以在陽台抽煙？房東聽到很愕然，說：噢，

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我喜歡拿著相機亂拍，但向來對自拍沒有什麼興趣，因為不上鏡。或者說，我找不到那個對的角度去拍，拍出我心目中的我。 曾經希望可以找到這麼一個人，可以找到這麼一個角度。然後，慢慢就忘記了有過這個希冀。 原本以為工作上只需要賣文，想不到還要賣相。才大半年，被拍的次數就比前半輩子加起來都要多。不是因為我突然變得省鏡了，而是苦無模特兒之下，唯有獻身鏡頭給同事度位，度燈光，借手借腳拿東拿西，或者做布景板。「你，企個度。」「拎住佢，高啲，前啲，低番啲。」「下？你唔坐係度，得張枱好齋個喎。」那個感受真像被迫接客。 拍過照片的人大概都會同意，攝影要好，單是技巧和器材是不足夠的，還要捕捉到雙方一點感覺，哪怕是人、畜牲或花草死物，新聞或是藝術。從照片，是可以看到被拍者和拍攝者的情緒和個性的。做布景板出來的東西不會有什麼好結果，實在非戰之罪。   直至這一次。   這是偷拍的。情況是一個著錯衫出差、

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梁文道：也說烤鴨 大董：也談烤鴨 想不到一隻烤鴨會掀起如此風波。 在下現在的工作名副其實是在搵食。搵食少不了要試食，世上既沒有免費餐，試食就要涉及錢。在下算是幸運，工作的機構有一筆不多不少的資金，讓我們可以自費，好處是評論的時候聲大一點。點中金科的話，接著就要約時間拍攝和訪問，主人家通常都會盡地主之誼請我們吃一頓，有些廚師甚至會堅持我們以客人的身份由頭到尾食一次，以作更完整的體驗。不想吃人一餐白欠人情又寫得辛苦，關鍵就在於選好的餐廳。這個直覺，只有靠事前做功課和經驗去積累。不好吃的餐廳又怎麼辦呢？通常不會再提，原因很簡單，因為沒有版位，雖然我知道很多人想睇。 好了，接著就到下一個問題：何謂好食／難食？這也要靠味蕾累積經驗，還有一點很重要的，就是不要投放太多個人偏好進去。喜歡和好，是有分別的。味覺不同三圍，不能用一把尺去度，好的餐廳也不是樣樣滿分。在下的責任，是找出賣點，

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我懷疑，現在已經沒有人會寫這個字。 失約，是由應約開始的。我們都深怕落單，所以爽快的應了一堆約會，甚至主動約人，然後慢慢挑選。另一個情況是將自己搞得太忙，把太多事情堆在一天，真的應接不暇，再作取捨。當甩底變成常規，騰出時間只應一個約會，代表你好得閒，沒有市場。 也有因為病或情緒不佳而失約的，如果交情好，就等對方顛完再約。我遇過最經典的理由是「M痛」，約定當日音訊全無，已經察覺到危險，以退為進在MSN問是否要取消？由早問到晚一直不回覆，到下班時間6時才準時發作說M痛，讓你沒有時間再約別人，還故作體貼說「以為自己得，到最後都係唔得」，如此損人不利己的病人，當然不再來往了。別以為男人容易話為，我也認識一個聞名的飛機王，大家都識相閃一邊去了，但他又不甘寂寞，還問做乜唔約我呀？而往往第一個不見人的，就是這種人渣。 在最後一刻有交代原因，已經當你是朋友，更常見的是一句話也不說，或者連影都無，

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先不論清水鏹水，但凡女人，都是水做的。水做的，就會有眼淚。 流淚是一件很私密的事情－－笑，我們會跟別人同歡；流淚時，我們卻羞於讓人看見。要知道你跟某個人的交情如何，就看他想大哭的時候，會不會想起你。 有些人會在淋浴時或被窩裡流淚，但這種刻意安排對我是不管用的，因為我需要勾起一些情緒，所以通常在看電影、看書和獨自搭車聽歌的時間，才會流得出眼淚。在戲院時可以哭得痛快些；在車上就盡量找個死角，把眼淚留在眼眶內。 女人比男人多話，淚也流得比男人隨性。我就沒見過半個男人（清醒地）在公眾地方痛哭，但就目擊過至少兩個女人在街頭流淚。一次是在深宵回家的路上，一個女孩以長髮掩面，坐在路邊的長椅上，嚶嚶啜泣；另一次是在酒店擦身而過，哭聲環迴長廊，如影如魅。女人沉醉在自製的悲情之中，在外人看來，那畫面其實挺像拍鬼片的。 :P 在公眾地方自我封閉，不想人騷擾但又想人知道，那個心態，我是明白的，

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-4167527102090189362011-02-23T12:10:00.003+08:002011-04-06T15:57:35.687+08:00

養寵物最大的關口，就是牠病倒的時候。就如一個人由高峰跌下，如果寵物懂人話，這時就會嘗到人情冷暖，聽到身邊的人講出真心話。 無論動物權益如何昌盛，一般人骨子裡其實還是把寵物視作身外物，或是低人一等的畜牲，價值不高，如果遇上盡責主人，是那隻寵物三生有幸。平日自詡對兔子生活習慣瞭如指掌的長輩們，第一個反映就是皺眉，「又睇醫生呀？」總之任何涉及錢的事情，就自動波冠上「錢」之名；公幹在即，請放假的友人帶兔子去看大夫，首先回應是「唔好約咁早，十點我頂唔順，最好約兩點」；約好了下午五時半，又說：「可唔可以約早d？我趕唔切回家食晚飯（可不可以留飯？）我阿媽最憎。」同事安慰：「兔子只是你生命中的一部分。」 對人類，我們不見得比較寬懷，只是道德標準不容許我們賤視同類生命，所以親人或者子孫病倒時，即是有人心裡有類似的想法，甚至想除之而後快，也不敢隨便宣之於口，說一頓飯比一條命緊要，以免受其他人鞭撻。

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以一個窮鬼來說，我都頗經常乘坐的士。有時因為懶，大部分是因為工作。 計程車。打的。Cab。不同地方有不同叫法，但是國際形象」都是急躁，爛口，囉唆，最惡名昭彰，就數美國紐約，還有套經典電影《Taxi Driver》，史高西斯加影帝，把這個行業妖魔化推向極致。 香港司機水準我是可以接受的，就是近年一批司機認路差一點，但這是環球性的，應該是因為找工不容易，半途出家的新手多了，而倚賴GPS，也令到新一代記路的能力變差。遇上老師傅時，心中會特別敬佩。 我得過很多司機叔伯的照顧，尤其夜班。可能生成一副斯文模樣，司機都把我當做女兒，溫柔細語，叮囑你慢慢收拾不要忘了東西，有時會特別等我，看我走到閘門才開走--我沒後眼，進門時看不到這一切，但我聽得見那靜夜中的引擎聲。我這類客人，都是有急需才會揮手叫車的，他再怎麼不認得路，始終比我走路或者坐公車快。一程車後，通常都不會再見，

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-76485687161855060122011-02-18T00:24:00.006+08:002011-02-18T10:20:17.749+08:00

元宵，是交心結緣的日子。趁元宵還有個多小時，我想將這一天，留給我最好的兩個朋友。 LW： 我們的結識，不算是一見如故，「求其就手」就真，因為你就坐在我的正隔壁。不記得為何會熟絡起來，應該都是由講一些衰衰格格的東西開始吧，因為我們其實都沒有外表看來那麼斯文。然後就變成講私事，發覺大家想法相近，後來我才發現，這份相近的性情，在功利社會中是如何的難能可貴（或是如何的ｘ居），有如寄居地球的兩個外星人。 我們在最好的時機認識，如果認識早十年的你，或者你認識早十年的我，我們未必會做得成這麼好的朋友，因為我們根本不跟人交朋友；遲十年呢，經歷和圈子不同了，又不一定可以湊在一塊。另一個原因，我想是因為你早年交朋友的底線，比Ｖ領毛衣還低，很會遷就怪人，所以我一直覺得跟你蠻合得來，也許只是一廂情願。XP 小時候看電視節目，主角總有一些有理無理為他／她抱打不平的朋友，很Sex and the City

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這邊廂，我要哀悼另一位基督徒的離去。 當司徒華先生的死訊傳出時，我深切覺得這個小島最後一把風骨，已隨著他的離世，化為輕煙。 司徒先生很少提及自己的宗教，但他真切地做到教義的精神，配得起一個「華」字。他簡樸低調地生活，為大眾傾注精力，做正義的事，無論是為教協，還是國家，而且有堅持的勇氣，做的事，說的話，都是出自自己的信念，沒有動搖過，沒有投其所好，沒有自我宣傳，也沒有想過要得到任何好處。 多年來，他扛起來的責任，走的每一步，都是吃力不討好，也沒有因為有更多人走上他有份開闢的道路，而邀過任何功。你可以不認同他的一些決定，但你絕對無法在當中量度到半點私心。他的江湖地位，所受的讚許，都是大家公認，無須靠facebook粉絲的人數來衡量，因為金，從來都不是自己往自己臉上貼的。 我想我跟司徒先生不會變成莫逆，從一些朋友口中，知道他也是一個頗有脾氣架子，也甚為頑固的老一派，以我無規無矩的個性，

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世界大亂，中東變天，當人類都自顧不暇時，還來為兔子悲哀，似乎很天真很無陰功。有人甚至笑我是典型「對寵物好過對人」的例子。 對不起，但我就是無法停止去為兔朋友悲哀，亦不覺得人有什麼值得憐憫的地方。即使不去犯人，溫馴無力的人和兔子，都要遭受厄運。對人類這種自私生物，我是真心覺得滅絕了，對地球和宇宙都有利而無一害。 「百兔迎新喜洋洋」，除了好大喜功、急於表現的影音使團和張定韻小姐之外，還有誰會有喜洋洋的心情？對高調蓋出方舟的教徒，本來就不應該有什麼期望。這種教徒的修行，就如古代的富人和稅吏，是要做給世人看，不是給神看，神也不要看顧這種人。 兔子是精神很脆弱很容易受驚的動物，不是死唔去就等於無事的。問過兔友會的專業意見後，最後一意孤行，高估自己照顧兔子的能力和知識，低估兔子遭受的精神壓力，把自己當做神，去建他們的巴別塔，將生命當作道具般擺布。如此冥頑不靈的人推出來的計劃，兔子在活動後的命運

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只要家中多過一個人 似乎難免就會為錢煩惱 近年的爭產案，更讓我覺得羞而為人 即使分得少 也是夠打跛腳過世的數目 還是會有人想爭個公道，爭口氣 人類真沒有其他事情好做了？ 我不是扮清高不貪錢 只是不希望自己陷入那樣的境地 別說是一百幾十億 小小一筆數千元的獎金 都讓我看過身邊人變臉 而有些關係，明知道是建基於金錢之上 但揭出來的時候，作為路人甲 看到的那種感覺 還是很醜陋 所以早早就叮囑長輩處理好財產 別把小妹陷於不義 就當我是鴕鳥吧 有些面目，還是不看的好

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每段旅程，至少有一個驚／喜位。 久而久之，驚／喜不再驚／喜。 無論邊一個月，要去的地方，永遠咁蹺都是high season。 執行李時，請放下無謂自尊。 出門前，要跟寵物交待，唔係會嬲左架。 禮多人不怪，在異鄉道謝，不妨誇張一點。 世界上好心人還是挺多的。 笑是最好的簽證。 公關們：食唔食飯，都會落鳴謝的其實，我萬七個地方未去，可唔可以say個hi便算？ 當世界是你的百貨公司，你就再沒有興趣行銅鑼灣。 我一樣坐巴士返工，NO.是737，747... 酒店房可以無service，不可無wifi。 的士司機其實並不是那麼熟路：請帶地圖。 眼，是最好的攝影機；心，就是最好的錄音機。 有緣的地方，事情自自然然便會約成。 無緣的，自自然然學會不再執著。 行船跑馬三分險，生死有命睇開Ｄ。 I Love Google。

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-26428481034576182722011-01-23T02:27:00.003+08:002011-01-26T16:51:45.032+08:00

這是一個虛構故事中的虛構世界： 人人都講真心話，沒人知道何謂大話 因此沒有分辨大話的能力，或者懷疑別人的居心 大家都會把想法和做過的事全然掏出 會聽到好多難聽說話 貪錢貪好樣好身材的也會很坦白 美女自慰、賭場呃錢，警察吸毒都會講比人聽 而大家都習慣了聽這種很爆的話 不過讚美別人時亦都是真心，聽的會加倍高興 要認真睇的話，故事是有犯駁位 勝在主題夠有趣 演員是英美喜劇界新一代明星班底 主角Ricky Gervais是The Office男主角 也是本片的編劇之一 這套BBC處境喜劇比House刻薄十倍 這次電影找他來演老好人 他是全套戲中唯一懂說謊的人 他講大話創造財富，創造電影，創造宗教 但沒有用來欺騙感情，講不出大話／真話傷害人 因為他保有一顆心 讓他沮喪的是他在做了一堆東西後 大家還是沒有變得更快樂 因為大家雖然口不講大話 但心沒有對自己坦白，不用心去生活 不敢面對自己想要什麼

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你見，或者不見我 我就在那裡 不悲不喜 你念，或者不念我 情就在那裡 不來不去 你愛，或者不愛我 愛就在那裡 不增不减 你跟，或者不跟我 我的手就在你手裡 不捨不棄 來我的懷裡 或者 讓我住進你的心裡 默然　相愛 寂靜　歡喜 《班扎古魯白瑪的沉默》，扎西拉姆·多多 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 你在夢中見我死去，為我哭出了真眼淚。我該說謝謝，還是對不起？ 有天真走到盡頭，我會有秦奮那樣的朋友嗎？ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 誰動感情誰完蛋。

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-4280088237458197532010-12-31T00:37:00.007+08:002011-01-19T00:45:29.180+08:00

好嗎？ 我從來不做年結，不展望將來，但看完了你的年結後，手痕痕，想報告一下這一年的生活。相識一場，咪話我無為你破過例呀。 先談談工作。上次見面的時候，我剛要轉職－－對啊，每次見面，我都在上不同的班，講得自己都有些不好意思了。那時的心情，就好像終於要跟暗戀多年的人快要相愛，開心之餘又有些不敢開始，信心也不大。（這個感覺，現在的你很熟悉吧。:)） 每次差事，都耗盡我的小宇宙，戰戰兢兢出門，戰戰兢兢歸來，由內至外左至右上至下，被人翻轉再翻轉。我嗌了多次救命，但沒有發過脾氣，友人都嘖嘖稱奇。我想，我真的找到命中註定的工作了。 工作的世界很闊很闊，自己的世界就縮得很小很小。我愈來愈不適應這個社會，也懶得去適應。或者，我真的是個古人。幸好每隔一段時間就可以出去外面透透氣，去一些你看書不會被當成怪物的地方，其餘時間，就陪陪兔子，陪陪五指數得出的有緣人，清清靜靜。 你提到去年失去了一些朋友，

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I was glad to be getting out of town, to be on my own again.  I began to take wilful pride in the fact that no-one I knew in the world could find me.  Andrew McCarthy, The Best Meal I ever had, from "A Moveable Feast", 2010 從日長夜短的國度，回到漆黑的清晨。空蕩蕩的公路上，難得清靜。 我心智大致算是正常的，有家人，有好友，對其他人也會釋出善意。但有時候就是只想跟自己在一起。 上夜班的日子，下班整條街只有自己，有一種不能言喻的喜悅；在天未光的卡薩布蘭卡，乘著計程車走過巴勒斯坦戰地似的街道，要是消失於天地間，都不會有人知道。當身邊什麼也沒有的時候，

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在深淵，想起它。 記得透氣記得起身記得著衫記得餵兔記得鎖門記得笑記得打字記得沖涼記得睡－－若不是朋友問起「食左飯未呀？」就是不記得自己忘了吃飯。從來沒有參加過飢饉三十，但原來練仙蠻容易的。 營營役役中，腦海中浮起這一盅牛腩。它將我帶回人間。牛絕少在家中餐桌出現，因為煮人翁沒有信心做得好，所以一直都只是豬雞魚陪伴長大。蘿白清燉牛腩做得好的有中環歌牛記茶室，又清又甜又香又腍，在我心目中一直沒有對手，直至找到它。 這都是託師妹的福。「你跟她相熟嗎？」不熟。我是在人群中被「點相」下相認的。但不代表我不喜歡跟她搵食，不代表我就不挺她待她好，不代表我的情份就是假的。可以相聚一起，除了因為舊日一點情誼，我發現還有一個共通點：我們都是周身損晒仲要走去擔心人地的傻瓜。 梅子蕃茄。就跟菜名一樣味道，很清淡的頭盤。 頭抽雞翼。除了豉油味濃一點，就是很家常的味道。 麵豉茄子。印象中上次也吃過

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我相信愛。 不知道這跟潛移默化有沒有關係。我的中英文名字，恰好都與愛有關。我的宗教，教人要愛人如己。愛是最光明的力量，可以戰勝一切。我抱著這個信念一路走來，也隱隱受到它的護佑。 愛當中會有付出，對象也不只是情人或者親人。一個動作，一句說話，可以令另一個人（或者生物）快樂有所得著，當中已經包含了愛，愛人跟被愛一樣，是一件很令我也覺得溫暖開心的事，我很樂意去做，無論熟，或者不熟。我願意用愛成就別人，圓滿別人，別人也成就圓滿了我。 不過，我並不是一個模範信徒，過程中也犯過一些缺失和挫折。我曾經愛別人多於愛自己。我有時仍然不免有控制欲，不能放手。我也受過一些質疑和揶揄，而當這些話是出自你愛的人口中，是特別難受。但最最難學的，是接受別人的不接受。我最看重的一套人生價值觀，在某些人的信念當中原是空。我在愛中成長，也有人因為沒有愛而自得其樂。 當一隻兔子都因為愛，而由孤僻不信人而變得鮮蹦活跳（

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她收拾書櫃，翻出一張戲票。《戀之風景》。啊原來還留著。那是他們看的第一齣戲。她喜歡幾米，他喜歡林嘉欣。她足足早到了十分鐘，那是他一直很引以為傲的事。如今風景落畫，林嘉欣也當媽媽了。 她跟另一個人看過《Playtime》。遊戲一場。那是她頭一次在戲院吃士多啤梨。當他從背包抽出那個佳能盒時，她覺得這個行為比電影有趣多了。反正她的口味就不太正常。 還有《臥虎藏龍》。其實她到現在都不太清楚劇情，因為沒空看銀幕。後來，她一個人入場的時間愈來愈多，但每年春節，他們都會去看賀歲片，算是一個小小傳統。有一年看《金雞》，女主角給北方佳麗搶飯碗的情節，看得她感懷身世。他知道，但沒說什麼，是散場前難得一次的心靈相通。 呀！《上帝創造女人》。這齣戲不是一起去看，而是在場內碰上的。他們認識多年，但連普通朋友也談不上，見到面她甚至會直行直過，招呼都不打。他大概會以為她很討厭自己。其實是她不敢跟上帝做朋友。

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又來八卦一下花邊新聞：娛圈有對結婚多年的模範夫妻，最近丈夫被拍到背妻跟別的女子拖手約會，記者找老婆對口供，圖文並茂，又指對方死頂云云。這種新聞長做長有長期有人睇，因為我們都看不得別人好死。 會想寫寫這段花邊，是因為不久之前，在壽司廣的吧枱遇上過這對夫婦，就坐在我的緊隔壁。這一餐，我和他們應該都吃得很不舒服：我是頸梗膊痛的不舒服，因為全餐飯都基於禮貌而極力目不斜視；他們呢，談話一直很小心拘謹，跟我想像中有情有趣，談笑風生的情景很不相同。 離開壽司廣之後，我就跟朋友說：一對有交流的夫妻，說話不應該這麼乾淨，他們似一對生意拍檔多一點。朋友提醒我，也許對方只是怕我們會跟周刊爆料，不敢暢所欲言吧。 變幻才是永恒，缺陷才是正常。太過完美的笑容，學歷，臉蛋，身材，以至婚姻，有九成十的確不是真的。但是，我仍然天真的希望世上真人可以抗拒達爾文定律，永遠幸福。 即使那不是我。

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身為Facebook addict 這齣戲不能不看 原本只抱住八卦的心態 想知道這個劃時代平台背後的花邊 故事本身十分靜態，以對話為主 也沒有用到太新穎的方式去帶出故事 但它的編導演水準比想像中好太多 喜出望外 一看到男主角便笑了 他跟我認識的一些八十後很相像 Facebook的設計本來不很user friendly 所以我相信主人翁大致上都是一個典型八十後 有聰明過人之處 但活在自己的世界裡 不受傳統主管管束，只奉偶像為神明 不做自己不喜歡做的事 不時游魂，不接電話 會將網誌當成私人地方，數落舊情人 視私隱和版權如無物 不高興便忽然自己消失 感情仍保留一份純真 驚喜的地方是選角 靚仔多到看不完 一對孖仔尤其特出 好像是一對有頭髮的威廉王子 原來是一人分飾兩角 導演肯做後期加工也要作這安排 這個演員以後大家可以留意 導演和編劇（白宮群英）都是明星級的 我特別喜歡它首尾呼應的安排

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「點解你會黎呢度食野ge？」老闆娘好奇地問。 「雜誌介紹咪黎囉。」我笑著答，眼睛眨得很快。 這間隱世店，開在舊樓側舖。小強大強在街角穿梭。光顧的多是熟客，會借故跟阿姐講多兩句，會自己拿椅子自己開枱，自己拿酒自己放好酒瓶，邊吃邊頭岳岳看著《義海豪情》送飯。每桌一個煲仔菜，也就是它的主菜；經「財神周刊」專欄金榜題名，今晚比平常更熱鬧。 店不大，由兩姐妹經營，連廚子只三個人，但桌子愈開愈多，所以忙不過來。我早有心理準備，點菜上菜加單埋單都要等很久，生客宜採取隨遇而安的態度。不知就裡催促，老闆娘會坦白說：坐多陣先啦。型。 大腸辣雞煲。老闆娘不停叮囑，煲仔滾了才揭蓋，然後要小火小火小火。單是到每一桌去調校火力，都佔去了不少時間。打開煲蓋，汁十分少，校少了火，都要吃得很快。雞很入味，尤其有雞皮的部分，I'm lovin' it。「哎呀，焦了！」老闆娘心疼，忙為我們搶救。 墨魚餅。

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工作最煩惱就是找贊助。受人贊助，自然就要回饋。每一位贊助都有不同要求，找贊助商的也懷著不同目的。找到一拍即合，不拘小節的固然超好彩，要磨合的時候更多。有些快人快語的公關還好，話在心裡口不開的話，事後就會收到抱怨：你點解咁咁咁啊，你禮貌上都要乜乜乜呀，點可以咩咩咩架...人情已欠了，你才知道原來對方想要的更多，而你還不到，甚至覺得對方過分。 生命也沒有免費午餐。有些人，你知道他好，只是他要的條件，你付不起；有些人，不是你的首選，但要得不多，又在你需要的時候出現，就水到渠成；有些人，可能到中途才跟你講，這不是他要的，他要改合約，或者原來一直有5 point字的附帶條件，你變成一個負債者，或者你的私隱給出賣了，都還不知道。不欠的都欠了，只好在欠得更多以前，趕快退場。又或者裝作若無其事，等被人揭發的一天，詐騙受審。 不想欠人。還是自費出差最自在。

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-2206303136786058202010-11-10T23:46:00.007+08:002010-11-10T23:54:06.267+08:00

照片上，有粒塵。 微塵。風塵。心細如塵－－到了這一刻，她才知道，看似微不足道的塵，原來，是可以這麼大粒的。 本來無一物，何處惹塵埃？應該是鏡頭裡沾上了，而機主不以為意，照拍如儀。聽說這叫隨和，是社會上很受歡迎的人格之一。 「如果我來打份工，都係咁架咋。」她明白。畢竟做了半輩子人，早練就了幾副面具，有些看不慣的事，在人前即使未做到笑靨如花，至少都可以不動聲色，也盤算了一百零一種辦法去解決問題；不過，她心裡還是為了那個鏡頭心痛。相比起被傷害，人生更難過的是被忽略。物件亦然。 被塵蒙蔽了的，何止他的鏡頭？可惜做人跟拍照一樣，是沒有take two的。 鈴鈴...心上的塵被適時撥走，她慶幸自己比那支鏡頭幸福。在跳進地獄以前，先睡一覺好的吧。

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-23233552292049903392010-11-02T23:33:00.152+08:002010-11-02T23:33:00.398+08:00

三個月過了。這三個月，等了十年。 這三個月，過得怎樣？她問。這條問題真難答，不敢說「快樂」。怕一開口，一切便會逆轉。難答到眼睛滲出了水來，在眼眶打轉。 二十幾歲的時候，你一心向上，要向人證明自己是對的；到了三十幾歲，你會感激自己還有機會由頭做起，有人肯開口指正你的缺點，讓你發現你還有進步的空間－－一些你一早已經知道的缺點，人家開了口，你還好意思不改嗎？ 打算在這裡做多久？他問。不知道。仍然不習慣跟公關打哈哈，不習慣在旅途上照顧別人，不習慣跟陌生人說這麼多話；同時，又很享受做過客，享受聽別人的故事，享受在查理斯橋聽《因父之名》，享受去未去過的國度。享受文字。 把身段放低一些吧，自負的外星人。 嚇？居然給看穿了身分。 「唔勁點做你老細！」 當然。 噢，我又自負了。

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「有乜賣乜。」 從來就很怕大胸脯動物（男女亦然） 尤其有僭建之嫌的 但卻蠻欣賞周秀娜 可能因為她聲線偏沉，不太嗲 可能因為她不卑不亢 也可能，因為她很坦白 上述那四個字是朋友轉述的 據說是她某次訪問的回應 用快譯通譯了意思就是：搵食啫 跑江湖當然是選自己最好的一環來獻寶 有人長得漂亮，有人歌藝好 有人會寫劇本，有人家裡有錢可以開戲 有人學歷高，也有人身材好 周秀娜的答案，顯示她很清楚自己的賣點 而且是有心做這一行，緊跟公司的計劃 演好自己的角色 只有記者老是要問： 一個賣身材的人為何賣弄身材？ 周秀娜不答一個妖字 已經很得體了 也許在多年以後 她會為自己的選擇後悔，也許不 我們沒有叮噹的時光機 從來都只能在當下做決定 然後留待未來負責 觀眾毋須知道太多背後的心歷程 脫衣如是 生老病死亦如是 又：係，我係有心寫呢篇文同用張相谷click rate的，哈。

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-3780370628918615232010-10-28T00:00:00.001+08:002010-10-30T17:51:49.404+08:00

我有許多欣賞的人，但不算是粉絲。做粉絲，需要夠盲目，而我盲目不起。 認識一個喜歡張國榮的粉絲。當時全班都喜歡Alan，只有她喜歡Leslie，所以她從不敢跟別人說。她為偶像承擔了群眾壓力。 認識一個喜歡蔡一傑的粉絲。但凡看到有關偶像的東西便叫。很會畫漫畫。心地也很好。我沒有因為她愛上草蜢，不過沒辦法討厭蔡一傑。 認識一個喜歡林憶蓮的粉絲。我想他比林憶蓮本人更了解林憶蓮。他快要生日了，預祝他生日快樂，因為到時我多半會忘記。:P 認識一個喜歡陳綺貞的粉絲。其實不止一個。不得不承認，跟她們說話比較省力。 認識一個喜歡Beyond的粉絲。其實也是不只一個，多數是男的，就像男生多少會祟拜李小龍那樣。黃家駒，是音樂界的李小龍。 認識一個喜歡李英愛的粉絲。重看了Ｎ次《大長今》。為她結婚忿忿不平（真搞不懂，難道偶像孤獨終老好？）。如果有日在街見到偶像，你會點？「我會一掌推開你。」

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Welcome to the New Era. 四叔抱孫，比當年千億新抱入門還要震撼。 星座說，廿一世紀是人類關係進入轉變期的世紀。第一個轉變，是出世不喊爸爸，媽媽，喊：testube。 八萬港元，就省掉當年要千億元成本的工夫，而且多三倍回報，成本效益超高。 這也是對恃肚生驕女人們的一個警號：妳最引以為傲的天職，只值八萬大元。名符其實要仔唔要乸。 做同志難，做中國同志，更難。不出櫃，是為了爸爸，豁出去，也是為了爸爸。非常欣賞這份勇氣和孝心。 也欣賞這個老人家。除了恨仔這一點還是非常傳統之外，其實以他那一代來講已十分開明。離婚不再娶，沒聽說他去搞女明星，跟前妻保持良好關係，而前妻樸素有教養，亦不是那種用來炫耀的trophy wife...最重要的是，他接納自己的子女。 做父母的，也要記住：請別多管閒事去為子女舖路，由得他自行決定，因為好壞最終都由她／他獨自承受。

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一個人，N個面貌。 「你最初入黎個樣嬲爆爆。」 最初入黎就表露真我，怕會畀你捉入青山。 「你個樣好正經，但原來好痴線...」 Bingo！唔係咁我應該真係一早痴左。 「你滿口鹽花！」 講啫。 「你應該係抑鬱底，愛沉醉在悲傷的情緒中吧。」 我唔係抑鬱底亦唔係樂觀底，係燥底。 「咦？你平時唔出聲咁，唔似有脾氣喎。」 煤氣爆炸都係不留痕跡兼不留活口的。 「佢斯斯文文咁，原來都好多嘢講喎。」 聽到「斯斯文文」四個字，已經certify，笑死左。 「玫瑰跟你不太相襯呢。」 麻辣湯底裡的玫瑰，只有不怕辣死的小王子撈得到。

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中秋團圓飯，帶了家人試菜 班底來自上海總會 而據稱這些門戶森嚴的會館廚子手勢總是特別好 從同事那裡得到貼士，部分菜式要訂 訂位的職員也很有耐性數給我聽 訂了的菜式包括東坡肉，樟茶鴨和蒸鰣魚 堂食即叫的有醉雞，雞絲粉皮和津白 點菜時錯手將餐牌交到太后手上 老侍應趁機大sell海鮮，什麼海參，蝦仁 差點釀成血案（荷包出血） 太后幼時窮怕了，養成叫菜總是太多太貴 生怕吃得一點不剩，會被人看不起 上海菜材料不貴難賺大錢，侍應盡忠職守多賺幾個錢也是對的 兩個都沒有錯，錯在我比位人地入 以後真要戒之，戒之 說回菜式 大廚的手勢是沒話可說 火腿津白煮得入口即化 相信在揀菜時已作犧牲，只取嫩葉 是我最喜歡的一道菜 梓茶鴨賣相麻麻 右半碟有點凌亂，打過風似的 但味道不錯，吃得出鴨香 調味剛好，空口食都可以 東坡肉叫了兩份 以四位來說其實一份便夠 因為每份並非如杭州那樣是小小的一人份

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一連看了兩齣好悶的三級片 無咁悶的一齣叫《下女》 女主角全度妍是韓國女版Jeremy Irons 擅長做內心抑壓變態的角色 《密陽》《快樂到死》都演得非常可怕 海報上那飢渴表情，不是人人做得到 誰知道劇情平鋪直說 浪費了好演員 不過也算是很好的教育電視 告誡女子們搵食要行遠啲 下了床就要醒，別發夢可以坐正 仲有，除晒衫等男主人上門的 不可以叫做單純囉 影片的服裝以黑白兩色為主，很漂亮 只嫌男主角首次出場的西裝顏色搭配有點奇怪 不知道是否暗示他內在的膚淺 不穿衣服的場景也多 每一個人都有穿內衣／裸體的鏡頭 連老管家也不放過 以樣論樣 演太太的人工美女 一號鼻二號眼三號胸的假得一清二楚 反而不及全度妍自然 但港男應該會喜歡

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有五年半，住在菲律賓。每隔半年，在快要忘記有媽媽的時候，便有人來探望；求了又求，求了又求，求了五年半，才終於可以走。說起來，我真是個有毅力的小朋友呀。 一個這樣將我丟到荒島、（主觀而言）不負責任、（客觀來說）不知所謂的女子，我居然不曾討厭她，這就是切肉不離皮吧。不過，我跟東南亞的緣分，我的毅力，以及我求人的quota，應該就在那時候差不多耗盡了。 雖然住了好幾年，我對菲律賓的印象跟這宗的槍擊事件一樣，是片面的，遠距離的。生活只限於大屋和一街之隔的學校，短短五分鐘的路，不讓自己走，要由司機接送，下課，再坐車回去。因為怕綁架。 是的，未夠七歲，我就知道kidnap這個英文字。 呀，還有跟kidnap一樣可怕的香蕉煲豬骨湯。灰色的湯水，有香蕉的纖維飄著...我係唔多鍾意飲中湯的。 不過，芒果很好吃，吃到出水泡還要吃。 大閘有個活窗，成為我看世界的窗口。大部分時間，外面只是一條大馬路

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不知是因為念過女校，所以接受同性戀 還是因為家教開明，所以不曾大驚小怪 這齣電影著實拍得有點遲 由此也可以看到社會眼光的遲緩 劇情講述兩個雙性戀中女未婚懷孕 在「母親的抉擇」重遇又撻著 電影可以用多個角度評論 先講故事 橋段有趣，部分對白精警 但記得的不多 整體劇本鬆散薄弱 有幾幕甚至完全接不上 亦感受不到周慧敏何以對君如如此痴心 說教亦太多，完全不似人講的 開場那幾位女同志 樣子和態度都不敢恭維 都2010年了，到Times Square蘭桂坊走一轉 男同志女同志都任你睇到夠 實在沒有必要花篇幅 再作動物園式的展示 至於演技 配角無論演技還是角色 都比主角討好 當中尤以萬綺雯最突出 吳君如在扮演《一號皇庭》版蘇施黃 周慧敏更是全無演技可言 似乎她這一輩子的代表作 就是那襲迫爆宮廷裝了 影片中有一個隨身帶著塔羅牌的男主角 抽出錢五，吊人，世界的三張牌 講的是兩個男主角的處境

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-77658353296355910332010-08-11T20:21:00.000+08:002010-08-14T11:30:47.887+08:00

到底是達摩還是達磨？ 原來是中日文之別，同樣都是那位一葦渡江的呂良偉，同樣是那個許願的娃娃：先畫一隻眼，圓了願，再畫另一隻－－當然，隻眼點畫，是悉隨尊便的。 店面是長窄型的，十來個位子，另一半是半開放式的廚房，兩個師傅負責全部的食物。光顧那晚大概出了一點小岔子，有半小時沒有一碗麵出台，大概是生意太好，湯頭來不及滾熱（？）。 除了拉麵，還有十來款小食，賣十多二十元。菠菜冷盤，不知是菜的品種不同還是什麼，比平時吃的菜硬一些，但不難吃。 芋頭栗餅，也是十來元。餡很鬆軟，夾雜栗子顆粒。炸得不算很好，油份浸到紙上，油腔味又重，但炸物不是此店招牌菜，所以但求熱辣辣便收貨。 此店賣點是濃到「喝後有如塗上潤唇膏」的豬骨湯，來這裡試吃，就是想知道湯料做得如此濃，是否會令拉麵更好吃？ 麵到場了。這裡口味是3X3，辣味／醬油／原湯底，配叉燒／腩肉／叉燒腩肉。湯底是很足料很濃稠的豬骨湯底，

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（自稱）有情緒病的女人襲警 獲法官輕判 因著顯赫的背景 大家忿忿不平 直指法律向有錢人低頭 以前工作環境時間緊迫 精神壓力不小 情緒不穩的人多的是（包括在下） 不過只曾遇過一位是拿正牌 跟任何人拍檔，最後都火花四濺收場 某回其上司收拾殘局之時 為難地說了一句：...佢有病 言下之意，是希望我們包容 政府廣告都鼓勵社會接納精神病康復者 但接納是有條件的，就是要對自己負責任 一如釋囚，機會可以比你 但重犯是否可以逍遙法外呢？ 無病無痛，都可能有家庭問題，財政困難 只是暫時未被擔子迫瘋而已 竭力以專業態度，緊守社會崗位 何以有情緒病就可以一次又一次放行？ 生痔瘡也是病，也會影響情緒啊 難不成我就可以此為憑據，手刃仇人？ 情緒病不等於弱智 觀乎被告上庭笠頭，判刑前緊張的表現 她是知羞的，而且分得出事情的輕重利害 加上已成年，又非首次犯事 有分辨能力，就要為自己負責任 法官將病人放行，

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這是卓韻芝最新散文集內其中一篇的題目 我完全是因為這個書名而買下這本書 文章亦值得分享 在這裡抄下原文，希望卓小姐不要介意： 有人每作一個決定，都先反覆思量別人會怎樣想。有人走路時垂頭計算，算算人家如何在自己背後說長道短。有人心神恍惚，困惑於別人的先入之見。有人希望發表講話，卻擔心招惹閒話。有人只想着要跟誰誰誰澄清自己，夜裏面對枕邊人時，卻忘掉情話怎樣說起。 閣下儘管放心，每一個人都在人家背後說別人，正如你也在別人的背後說他們。群體社會就是如此運作的，這是恒常規律，亦很公平：沒人能逃得過。不論你是小人物抑或大名人，差不多每天，每天，都會有人在背後談論你。然而你害怕的不是被提及，而是別人誤會你，把你瞧不起... 儘管放心，無論你是好人還是壞人，都有人認為你是壞人。如果你不再介懷別人怎樣看，也會有人認定你是瘋子。放心： 一‧定‧會‧有‧人‧誤‧會‧你。 無論你身在何處，

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遊日六天的二三四五事： ‧入關的關員幾靚仔。 ‧大阪交通系統遠比想像落後－－和悶熱。 ‧想學好外語，第二個最好方法是不理文法，將你識的字眼擲出來。 ‧第一個最好方法，係溝仔／女。 ‧日本男生普遍高大了。 ‧新幹線行得快唔代表唔使轉車。 ‧用11000円買了一堂地理課：名古屋係屬於關東，唔係關西。 ‧曬過甲子園的太陽，黑左20K。 ‧試了好幾間漫晝書‧日劇和卡通片中的平民食堂。 ‧日本媽媽真是和藹。 ‧神戶牛柳最貴，味精亦最多。 ‧廣島是一個慢活的好地方。 ‧關西好多樂器行。 ‧動物還是放養的開心。 ‧中港澳台都不可能有野生放養動物的島嶼。 ‧...然而日本人殺鯨樂此不疲。 ‧日本電視綜合節目好好好好睇。 ‧產品設計依然細心到要講粗口鬧。 ‧恬雅有禮的日本，已隨中生代漸漸消逝。 ‧唔敢埋單計數。

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承諾：無謂的執著。 「記得幫我閂窗」「下禮拜還錢」「永遠支持你」...有時是對方要求，有時自願，除非你一個人生活，否則都總會做過一次半次吧。 比較特別的，有三個。 「別跟人講你的中文名」 本人並不喜歡自己的中文名（英文名都唔好得好多，兩害取其輕吧），所以免得過都不會提，因此，嚴格來說這不是守諾言，只是我行我素而已。非常不喜歡在香港生活的黃皮膚「一定要有中文名」這個謬論，不喜歡的程度，是曾經冒住無工做的危險，跟聲稱我要有中文名才能出糧單的人事部說：如果你請西人，咁佢係咪唔使出糧？ 差在沒在句尾加個「挑」字。 不用不用還須用，最常用中文名是留枱食中菜，人心肉做，點忍心叫老顆計默書，抄下一個Surname impossible呢？即使如此，也只會留姓，而且有兩個姓隨心替用，有時自己都要想一想才記得留的是父姓還是母姓？ 近年對名字的執著已慢慢放下，數月前為了申請某些證件，

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灰色星期四。套用銀行術語：Overdraft。 你祈求什麼，宇宙就給你什麼，外星朋友氣定神閒地說。 可是....宇宙有必要在同一天把事情擲過來嗎？？？ 累透了。 不想開口，但又想有人問：你點呀？ 好想挨一挨。可以大字形瞓係度更好。 但，行走江湖，誰不是滿身傷痕？你係梁祖堯，但在你身邊的，隨時係梁天來。各家掃得了門前雪，已經很好。 還是不打擾大家了。 我點呀？－－放心，你會好起來的。

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「哎呀...手機呢？」朋友驚叫。遍尋不獲。 結論是：「...應該留在的士上了。」那是兩個小時以前的事。 「我打打看。」嘟嘟－－幸好還有響聲。大不了，換iPhone囉。 終於接聽，是司機叔叔。「怎麼那麼晚才打來呀？（現在才發現不見了啊，我陪笑。）我是九龍過海了，在將軍澳呢...我要收工了啊...」 最後，司機還是心軟了。「好吧，你等等吧，我看你也是好人。」收線前還安慰了一番。 下樓，交收，薄酬，禮成。 沒想到周遭的人聽到「好人」的描述時都大吃一驚，愈相熟的愈大反應。「下？？？？」外星人甲應該叫到整個旺角都聽到了，我還傻傻的，以為她只是奇怪司機提出這樣的一個理由。 「咁你信唔信佢呀？」朋友乙不懷好意地反問。 「嘩卡卡....」朋友丙狂笑。「咩啫？我唔似好人咩？」我反駁。「老實講，唔似。」 轟隆！ 自問雖沒有沉魚落雁之貌，但平日都循規蹈矩，從陌生人與我的互動中，

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六月廿九，宜結善緣。 除了生日之外，對日子向來不太在意，但好幾年的六月二十九日，似乎都特別有利本人社交。這一天也是某個舊朋友的生日，都是託他的福吧。 早上先辦事。對過去的工作毫不戀棧，甚至到達恐懼的地步，但原來當用在有意義的地方上，即使沒有錢，還是會做得很開心，不覺累的。 晚飯有人請，選了品香樓。逢約人到又一城，都寧願來這裡而不選集團式食肆，質素不差，價錢實惠，唯一是是冷氣太強勁，講不夠兩句飯菜便都涼了，但每次都到起筷時才記得。 跟不同的人吃飯的好處，是可以試一些你平日不會點的菜。眼前這飯腳，消化能力強得令人妒忌，在食方面偏偏不太計較；口味極不健康，但又乜事都無喎！焚化爐配垃圾口，真係吹佢唔脹兼唔恨得咁多。 炸豬手，是這裡的名物之一，表面炸到七彩，皮脆內軟，一次滿足兩個願望，就是叉燒似的紅色外皮令人有一點點擔心。冷氣一吹，皮就韌了些，是要快食的菜式。熱氣就梗架啦。

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特別嘉賓。 誰說看卡通片無益？我就是從《伙頭智多星》學會al dente一詞，正宗意大利粉應有的質感。從此之後，意粉在我的字典裡就分兩種：港式腍bet bet的和意式的al dente，而我偏好後者。 吃意粉多數是自煮，選這裡的目的是嚐嚐手製意粉。原本二人前的飯局，想起有幾位朋友也一陣子沒見了，邀約出奇地順利，連平日少見的都自動跑出來報到，一拍即合，成為五人飯局。 五人聚首，光喝清水好像有點不像話。A君拍板選了一瓶Merlot，因為這款葡萄酒偏甜易入口，不諳紅酒又想貪得意喝一點的話，可以記住這個貼士。 Su Pane Frattau（香脆蕃茄千層麵）。蕃茄汁有點酸（個人口味）。埋了一隻半熟的蛋，對味道沒有多大幫助，好似躲在被窩裡的姦夫，同主人家唔係好熟的。不過半溏心，烚得幾靚。 Bruschetta cu Buttariga e Tunnu Friscu（

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一年過去，我學會了很多事。 學會承擔。承擔責任，承擔煩惱，也承擔任性的後果。 學會放下。放下屠刀，放下戒心，放下偏見。 學會欣賞。欣賞藍天，也欣賞薄霧。 學會順從。順從心意，順從轉變，（偶爾）順從大多數，順從規則。 學會接受。接受關心，接受距離，接受道不同不相為謀。 學會包容。包容缺點，包容白色的謊言，包容路上的小石子。 學會修補。修補衣服，修補裂痕，修補關係。 學會轉彎。轉個彎看事情，轉個彎達到目標，轉個彎看陰天。 學會放輕。放輕步伐，放輕目標，放輕生活。 學會微笑，無論快樂與否。:)

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生活圈子中總有些人係你唔熟但又一直沒有消失，交情比陌生人好一點，大家不常見但channel互通，相敬如賓。朋友的兄弟姐妹，搭上搭的朋友同學，以至他們的另一半，都屬此類。託老朋友的福，請了一桌人陪食飯，仲有禮物收。一年不見，木口木面的會笑了，幸福的更幸福，很好很好。 去年在歌賦街牛記，不亦樂乎；今年在生記，全餐最好食：白糖糕。鬆軟，吃後不帶太重酸味。 枸杞豬膶，據說是名菜。吃後覺得一般，是及格的，但未至於超高班，富瑤的師傅灼得更好。切得太大，酒家價錢，大牌檔的賣相，這也是打後所有菜式的通病。 椒鹽鮮魷，是至愛的小菜之一。這碟的魷魚未發育便身先士卒，似食脆漿多過食魷。 梅菜蒸菜，虧有人諗到呢個配搭。菜心吸了梅菜的味道，原來係咁好食的。 煎藕餅，也是名物。但我己不記得它的味道了。反而牛記的煎肉餅，我仲記得喎。咁囉。 剝了殼後無乜味的蝦碌。 鯪魚肉釀豆腐。

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又到一年一度食霸王餐的月份 第一頓是外星人之約 久仰志蓮素食的大名 混在地球人當中吃了一頓素食 順便洗走積累一年的戾氣 冷盤雜色紛陳 紅菜頭椰皇沙律，辣藕片竹根，舞茸雙翠 孜然脆粒，胭紅翠柳 名字都列出來了，都未必知食緊乜 豆角最合我口味，藕片也不錯 全天然食材 紅澄澄的紅菜頭卻總令人以為它整色整水 很多標榜天然的東西又假得可以 人的感覺真不可靠 外星朋友非常欣賞的金頂菇燉湯 我不是湯怪，所以感覺不大 只求熱，煲得出湯料味便可 不過想想，這湯沒用過任何肉料熬製 可以有這樣的鮮味濃味，是應該拍掌的 蘋婆百靈烤夫煲 上枱時大家都讚漂亮 烤夫是小時候家中常煮的食物 煮得不算好，所以沒有愛上它 這煲非常入味 蘋婆（鳳眼果）就是上面那撮黃色東西 可能烤夫味太濃，入口沒什麼味道 但質感是像蘋果那樣有點粉粉的 翡翠如意扎 模樣有點像蝦碌 腐皮捲出來的 獻汁調得很好 沒陷也會很好吃

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「乜誠品有嘢食賣o架咩?」 最先是經szekiu介紹，知道有這調味品 第一代的生意，由留法回來的第二代接棒 推出法式包裝的正港台式鵝油產品 最近它開餐館了，高雄、台北都有店 台北店位於古亭站附近的潮州街 全法式裝潢，你是完全不會想起潮州的 但我情願楝起腳食飯 打定主意要吃鵝肉米粉 另點了桂竹筍，櫻花蝦水種豆芽 桂竹筍醃製過，是下酒好菜 水種豆芽爽脆，但沒有一點味道 全靠櫻花蝦提味 同桌表妹倒是蠻欣賞的 店裡有煙燻和鹽水鵝兩種 米粉和飯麵是配鹽水鵝的 個人也比較喜歡這口味 最大驚喜和推介是荔枝啤酒 不知香港買不買得到 喝起來像荔枝汁 但後勁也不少 埋單750元台幣左右 如果單計食物，以台灣來說算是高消費 純粹環境勝一籌 餐館整體味道偏淡 大概是要祟尚健康主義吧 託老闆Ralph的福 替我留了兩瓶調味品 見我是遊客，還送貨送到西 在高雄親自交收，感激萬分

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午夜。收到信。 食環署。說咱們冷氣漏水。 房中幾部長年不開，廳間也半年沒開過了。哪一部冷氣呢？什麼時候漏的水呢？有圖為證嗎？誰告的狀呢？ 通通沒說。只附上ps.：沒漏水的話，此信不用理會。 多得一個好鄰居，非要把咱家老人給嚇死才心息。打聽後得知，在他／她之上的每一戶都給告了。 這個部門也夠怪，懶得爭辯，甘借殺人刀，平白無由挨家挨戶寄封信來告誡一番。 這部門平日拉雪糕佬拉小販，還嫌自己平日人氣不夠旺，最新搞作是收起民主女神像，當垃圾扣在警察局。而政府似乎也認識到這一點，不去找spin doctor打救，還索性「物盡其用」。 想起兩個字；城管。權力不明，就是要來整你。 不還雕像，警署見。

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推銷員最難堪的時刻，不是食檸檬 而是要推銷一些自己都唔知係乜， 甚至完全不相信的東西。 「跳完老舞要信老母」， 看如此九唔搭八的比喻， 就知道度蹺個個有幾迷惘。 這些三毫子比喻，隨手拈來： 政改如搭車，再唔上車就遲到，所以有車就要上，理佢去北角定沙頭角。 政改如婚姻，再唔嫁就會變剩女，所以要求其chur個男人有人要就嫁鬼左佢。 政改如食飯，再唔食就會餓死，所以屎都要食落去。 政改如細佬，唔射就會谷死，所以有窿就要入。 更難堪的是自打咀巴， 領舞的人，惡人先告狀指舞伴原地踏步； 材料草圖齊備，為母卻遲遲不揮刀修改舞衣， 女兒亦低能到底，不去自己想辦法。 向前走，不是只向前走就好。 不撥開迷霧，看清方向 不是把人往死裡推麼？

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半年內走了兩個親人，趁著長假期去看一看。 太后管治向來奉行「極權自由主義」，極權是要她說了算，其餘一切就由我們去；看到親友長輩，招呼不是不會打，但其他禮節和責任就不懂，也不想去做，就這樣一直相敬如賓。不見得每個人的墓我都會想去看，但總會有些親友跟你較有緣分，會令你自發去做些事情。 接收死訊是很超現實的，像突然拔了電掣，不會等當事人追完電視劇，也不會等你放掉快要跌停板的股票。更超現實是去為猝逝的人掃墓，感覺就如電影分鏡，前一秒主角還在談電話，下一鏡已經拍著墓碑了。 台灣政府在殯儀方面的服務比香港完善，沒錢辦喪事的話可參加指定日子的公祭，然後以樹葬的方式處理骨灰。所以在台灣有墓碑可立，除了表示家有餘錢，還代表有子孫想每年費力的來看望你。其中一位親人還訂立了生前契約，預先安排殯儀服務，讓親人在哀悼期間少了許多煩惱，比政改騷更值得在香港推廣。 掃墓的時間短，聯誼時間長，

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係沙漠著成咁會死的。 五月之後，人們會因為《色慾都市》（Sex and the City 2）記住摩洛哥。 五月之前，我們是因為《北菲諜影》（Casablanca）記得摩洛哥。 這部經典愛情電影，沒有完整地看過，非常不喜歡這種痴心情長劍的劇情。但一場來到，賣電影噱頭的Rick's Cafe是不能不去看看的。 午膳時間訂了位子。樓高兩層，中空設計，簡潔典雅的異國風情，跟電影場景沒有一點關係。 滿坑滿谷的貴價香檳，可以想像這裡到了晚上是個銷金窩。 先上餐包和牛油。摩洛哥人是以麵包做主糧的，不是我們吃慣的那一種，但十分好吃；這餐包十分硬，就算不是一輩子吃過最差的一個，也是全個行程中最難食的一個，完全不配這個餐廳的格局和收費。 主菜是大蝦墨魚汁意粉。原本被那個包嚇怕了，對這碟意粉寄望不大，反而有意外驚喜。意粉汁有檸檬汁，畫龍點晴，令這碟西餐有了一點地中海風味，

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斬燒肉同醫生，律師，建築師一樣，是一門專業。 不過，如果走去同燒肉佬講要頒個專業資格比佢，佢實鬧你痴Ｘ線，甚至亮刀恐嚇，叫你咪阻Ｘ住佢搵食。 對燒肉佬而言，斬燒肉是他每天都在做的工作；對食客來講，燒肉佬識斬燒肉，就更是理所當然。 什麼時候我們才會對燒肉佬心存感激呢？就是當你遇到一個不合格的粉皮，將燒肉斬到七零八落，切雞翹口杉手，吃得你一口血的時候，你會懷念那個不苟言笑，手快刀準的專業人士。 新聞界也是一樣。 見採訪的時候爭先恐後，一般人也許很難相信，做新聞，還是有守則的。記者編輯都是人，一樣有缺點，一樣講粗口，一樣有仇人，但直正的新聞工作者，會知道什麼事是私底下講，什麼事是不能on air發表。 當行內出現一些萬子上身，公器私用的所謂行家的時候，大家才會發現今時今日還有人抱守著「不合國情」的原則做新聞，是多麼的可貴。 生殺大權有如過期春藥，要按量服用，不能整瓶啪入口。

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喜歡逛街市－－是未有禽流感，未有沙士前，濕漉漉，露天，嬉笑怒罵粗口爛舌，亂中有序，打大赤膊，左邊斬豬肉右邊賣菜中間劏田雞的街市。 ...仲有寵物添。唔係野味呀。 到摩洛哥也有跟友人去看看菜市。仍然原始，活雞濕貨藏身市集之間，咸檸檬是家家必備的配料，用橄欖油泡著，喉嚨痛到半死時看到它躺在朋友的冰箱裡，有他鄉遇故知的感動。 由飛機看下去已知道當地土地並不肥沃，鄰國亦好不了多少，菜蔬以瓜果為主，不見綠葉。 但蒜頭非常好吃，很香，不很辣，香港的剛相反，香味愈來愈淡，沒有靈魂似的。 雞鴨檔。全白的，乖乖待在檔裡。 魚檔。設備並不先進，但無論賣雞還是魚，共通點都是打理得乾淨，沒有魚鱗雞毛四濺，不會給你看到太多血腥。 海邊有現買現賣，落地還錢就整箱抬回去。煮法不外乎炆或者炸，他們是不太會理會個雪櫃擺唔擺得落的。 甚至有魔鬼魚。都係個句：佢地係唔會理屋企個鑊有幾大的。

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你問我：你喜歡到哪裡拍照？ 邊走邊拍，我答。怎麼說呢？ 我喜歡拍這些... Migrant Mother, 1936 Dorothea Lange 這些... Minamata, 1972 Eugene W. Smith 這些... Vietnam Napalm, Trang Bang, 1972 Huynh Cong (Nick) Ut 這些... Shanghai, 1948 Henri Cartier-Bresson 簡單來說，就是新聞攝影。不是唔夠字用來攝位，不是高炒低炒，是以照片為主角，最真實的紀錄。 ...甚至要用性命換取。 所以，我是不能像發哥那樣約人去影相的。約你，等於叫你去死。 甚麼時候，中國也會出一個Eugene W. Smith，一個Dorothea Lange，一個Henri Cartier-Bresson...？ 幸好香港有。

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十年修得同船渡。同枱食飯又要修幾多年呢？ 常常看到一些同枱食飯的男女，各自修行，默默無語；一開口就是爭拗。就是不敢離開。真不知吃下去的飯菜，會是什麼滋味。 晚飯時間。西餐廳外掛了中菜牌，老遠就聞到小菜香。 清補涼例湯。總覺得這個名字很有中藥feel，選它純粹因為不想飲西湯。 涼瓜排骨。有人說過年紀大才會喜歡吃涼瓜。排骨非常入味，而且是名副其實的排骨，不是肉排或是剩骨。 是晚最後一煲咖喱牛坑腩。聽說新鮮牛坑腩並不容易買到，其實我也不一定吃得出來，所以無所謂。最緊要煲得腍身。同埋多多洋蔥。 埋單95元。毫無期望地吃了一頓好的。可以河蟹地吃一餐飯，還有話題可講，是應該還神的。 奧菲斯 珀麗灣P1號舖（近碼頭）

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母親教會我的四字詞： 母兼父職 巾幗鬚眉 六合常中 口是心非 指鹿為馬 返老頑童 七孔生煙 料事如神 膽大妄為 一意孤行 義無反顧 一心一意 愛屋及烏 謹獻給真阿媽和哎呀阿媽：母親節快樂。 【成語動畫廊‧二】 ps.電視櫃裡的酒變茶，不是神蹟，是我倒掉的。

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其實你的網誌比書精彩。 其實我們的私房話更精彩。 其實書櫃已經容不下了。 其實，我有點怕貓的。 尤其係走「打女」路線個D。 其實$68有點貴。 不過，我容得下朋友。和她所愛。 看到你的兔，我總算知道你為什麼覺得亨亨靚仔。 你低炒你老公個張英偉相，想燒左呢頁囉～ 「幸運」只會緊隨感恩的人。你是幸運星，但從來不是閒得下來的平凡師奶。 地球存亡，靠你啦！ 全本書最滿意係個封面，藍藍用pet pet遮住你個惡死樣，銷路大增，應記一功，哇哈哈！ 賣完廣告，要幫亨少買菜了，失陪～ 穿紅靴的貓 作者：吳斯翹 出版：明窗出版社 定價：$68 售賣點：開益、大眾等各大小書局有售

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坐巴士都可以抗爭。 近期社會運動之風熾熱，當中有些是認識的，他們通過不同方式和渠道，投放時間和心血，在各種議題推動社會向前；但更多時候，革命不是一個選擇，不是為了幫人，而是身不由己的。 對美國認識不多，不知為何這位女士的樣子卻不時在腦海中浮現。這自命民主的國家，曾幾何時奉行種族隔離，爭慣位子的香港人，很難想像不讓位給白人會被拘捕。手無寸鐵，沒人支持，仍敢於正面單挑，力拒生活上的習非成是的不公義，比搶咪和推鐵馬需要更大勇氣。 時代洪流既然將你推到哪個位置，就順應它，盡好本分，然後潚灑離開。 小啟：早幾天誤將馮京當馬涼，真對不起她和另外那位前輩呢。 ~寫於五四前夕

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平日無夢的我，一連做了兩晚的夢。 起床時比不睡還累。 手心還餘一絲溫暖。 夠了夠了－－中女唔捱得三晚通宵的。 晚安。

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勞動節，郊遊去。 遊過南生圍，就到市區醫肚。Walk in進了大榮華，因為不是大枱，等了10分鐘左右便有位。 燒豬腩仔，是近期愛上的吃食。沒有第一次在龍皇吃的那麼精致，但味道不錯，印象中龍皇的比較咸。 焗蠔砵。蠔都幾大粒，調味較淡，粉絲令砵入口變得濕身，因為另外兩碟菜較咸，所以剛好平衡。 椒絲腐乳炒莧菜。好耐無食腐乳了。 登登登登～鎮店之寶，馬拉糕！！一向以為馬拉糕是啡色的（用黃糖？），這個是鮮黃色的，差不多是雞蛋糕了。一籠八件，切成蛋糕狀，要清掉它，絕對沒難度。 做法有點像千層糕。 飯後甜品，紅豆沙和麥米粥。麥米好腍。 埋單不便宜，但服務醒目，值得多比貼士。收現金，不接受信用卡。如果餐牌列明價錢會更好。 大榮華酒樓 元朗安寧路2-6號2樓 2476 9888

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素來不喜清談論政節目，嘈，扭橫折曲，不著邊際，真理愈辯愈唔明。 聽罷《晴朗》有關賣時段予政黨的辯論後，更深化了這個想法。 主持黃永跟陳志雲一樣，是政府尖子出身，平日也很有自己的一套，未見其人，透過大氣電波，都感覺到他十分自覺，自覺係一個叻人，旁徵博引，間中一句口頭禪：係咪呀，楊（拍檔主持楊振耀）？話愈多，只顯得他愈站不住腳。 商業電台，當然講商業效益，買時段的人也不是傻的。做一秒廣告又好，做一晚節目又好，都是為了推銷。誰付錢，誰就是爺。 推銷就推銷吧。可被逮著了又死口不認，說只是看到社會有這個需要，所以（擲錢）做這個節目出來，回應社會需求－－香港即使民智未開，講到錢大家都眉精眼企－－以為我們會相信這一套的人，一定當香港人是傻的。 再後來，又變成是催迫政府修改廣播法的苦肉計，想迫政府做野，才收錢做節目。一定當政府係傻的。 據知，港台也有類似的做法，收製作費，

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「佢係雞嚟o架。」 「你夠係雞佬囉！」 我應該是打從這部電影開始 喜歡上張曼玉 也認識了岸西 知道香港電影的劇本可以這麼細膩 對白可以這麼生活化，這麼串 對於感情，向來忠於感覺 如果（真的）喜歡上一個人 情與義，再難開口，都一定揀情 所以在電影院看李翹跟豹哥著草 不太滿意這個鋪排 就像當年看《四個婚禮一個葬禮》 不明白為何不結婚是大團圓結局 不過我知道 總有一天會明白的 當日陳可辛對票房沒多大信心 所以沒推出原聲大碟 十分可惜

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睇咸碟或者要匿埋睇 但聽碟絕少要匿埋來聽的 看過曲目便會明白 萬一太后經過時 問《濕濕的夢》是在唱什麼 點答？ ^^||| 聽my little airport 我算是後知後覺類的 他們為人熟悉的歌是《浪漫九龍塘》 一輪政治效應後又唱紅了林公公和當奴曾 但令我掏腰包的是這一首 我不討厭我的工作 不過要每天出門上班還挺煩的 主腦阿P形容自己是開朗的悲觀主義者 其實也是樂隊的音樂路線 用具有法國風情的輕鬆樂曲 加上女主音Nicole甜美的聲線（也有阿P獨有的平腔） 唱出黑色的歌詞 有點Todd Solondz和楊德昌的況味 是丟在一鍋粥裡的一顆老鼠屎 沒有大唱片公司或者樂易玲撐場 就靠Youtube和口耳相傳 風格粗糙的MV自成一格 每張封面標致的臉孔也教人期待 是一場小小的人民革命

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愛情教會我的四字詞： 電光火石 各安天命 巧立名目 如隔三秋 六親不認 心神恍惚 杞人憂天 樂極生悲 寧為玉碎 熱淚盈眶 無能為力 小題大做 機關算盡 草木皆兵 三心兩意 一將功成 君子之交 【成語動畫廊‧一】

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走出唱片店時向右一望，咦？ 開了家蛋糕店 開業才一星期 班底來自天后那家結婚蛋糕店 以店中所見的擺設 創意還是以天后店佔優 訂生日蛋糕要一周前預訂 結婚蛋糕要一個月 有小蛋糕供應 叫了個臻子牛奶咖啡cupcake，25元 除了那幾顆朱古力外，吃不出什麼咖啡味 忌廉有點硬，似是鼓油西餐廳供應的奶油蛋糕 一個夠晒數了 Confetti 銅鑼灣柏寧酒店The Style House 108號舖（HMV側） 2808-1608

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不知不覺，自開了這地盤後，已為老兄跟慶祝了三個生日了。 早年這間店服務不太好，今晚由訂位開始已大大改善。KC兄推介過的厚蛋捲，果然不錯，是傳統的日式甜蛋。 魚生拼盤，由師傅發板，（左起）有生toro，象拔蚌，池魚，赤貝，帶子等。侍應特別提到師傅為我們選了帶子，不好意思跟她說：其實我吃得出帶子不特別新鮮... 侍應推介的純米酒「雪影」，198元，酒精濃度14%左右，不算高，三個人分其實喝不了多少。 突然送上的壽司拼盤，不想浪費，就接收了。 燒烏魚子。這是我頭一回吃，蘇施黃讚得天上有地下無的，我覺得普普通通，沒有上癮。 倒是碟底的兔子更吸引。 花魚開邊燒，連皮吃有點咸，適合送酒，送飯。 紫蘇雞卷，賣相很漂亮，是雞捲紫蘇，有一點難度。喜歡紫蘇的怪味道，但整體而言我不覺得特別好味。 南瓜甘薯天婦羅，中矩中矩。 牛肉鍋，湯汁很少，但味道不錯。 服務一直很好，

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-82617909209680841772010-04-26T10:18:00.001+08:002010-04-26T10:19:50.509+08:00

舊同事推介的星馬餐廳，在東區算是少有。櫃面忙得不可開交，還兼賣話梅和辣油。 咖喱牛筋腩椰漿飯。是椰味較少的大馬式咖喱，入口辛辣一點。食過最顛的一次椰漿飯是在布里斯本，十多人同枱吃，什麼東西到桌上都一掃光，後來演變成鬥食飯比賽，低能到暈，但好開心。那間餐館的椰漿飯是全天下最好吃的。這碟椰漿飯沒有一點椰味，連椰香都欠奉，叫白飯便可。撈住花生食原來係OK喎。賣約42元。 話梅青蘋果沙冰，18元。初入口挺新鮮，飲到後來不外如是。還是簡簡單單的青檸梳打好一點，但這裡好像沒有。 沙爹，分大小碟，這是小碟，22元，有三串。沙爹另上，味道不錯，肉質不會太乾。 煎蛋蠔餅。蠔好大粒，但不可以說好吃。調味不足是一大原因。我想台式柯仔煎會好味一點。 跟一家五口搭枱。兩歲的小食客口齒伶俐，不會大聲嚷嚷，還會自己拿筷子和湯匙。曾幾何時，我們都做過小孩子，眼中都透出都別人的信任。

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-11299616224856565182010-04-26T00:08:00.000+08:002010-04-26T00:08:50.950+08:00

我們是相愛的，只是不知道對方要什麼。 說的是內地＆香港。 內地和香港最大的分歧，來自「自由」二字。香港人覺得自由是尊重，是權利，內地人招待賓客的觀念則要全程陪伴和請客，安排「自由活動時間」，等於「招待不周」。以組織或團隊身分出外時，內地人都會緊跟大隊（上圖）。工作亦如是，奉命守某個出口，就不會轉彎，即使站在面前的是消防，救護員，或者胡錦濤。 兩岸三地百姓之間的交往已相當開通，但官方交流還是有些拘謹，講究階級。我覺得很大程度是因為彼此有個主觀印象，例如認定香港人自視過高，而也許我們言談間亦流露了這種姿態。「香港人穿衣服就是不一樣呀。」原本只是打扮上的不同，詮釋下去，就變得可圈可點。 畢竟是斷訊多年的兄弟。十年間，經濟的火車頭追上了，其他方面，還有很長的一段路要走呢。 還是會追得上的。我信。 【世博48小時‧二】

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-44104245876803421732010-04-25T00:02:00.002+08:002010-04-26T00:08:07.817+08:00

吃：滬音曰＂cha＂。 宴客的小菜精致可口，但與其正襟危坐，還是情願做「掃街茂」。名牌林立的另一面，上海老百姓還是吃得挺便宜的。 古有歲寒三友，今有上海三寶：鍋貼，肉包，小籠包也。行程緊湊，好不容易得到一小時「放風」時間。一出新天地範圍便見小攤檔，鍋貼煎得熱氣騰騰，3元人民幣四個，名副其實，係貼住個鍋煎出來的，pet pet底有半焦的烘印，肉餡淡了些，分甘同味的立食風味搭夠。 再走兩步，見包子店，菜肉包1元1個。 我是喜歡吃包點的，嬌貴的香港人大概會嫌它厚皮，但包子就是賣包嘛，皮太薄就不成包了呀。 晨早賴床，想起未吃小籠包，馬上精神抖擻，把握最後機會。酒店位處民生社區，左轉到路口碰運氣，先見到街邊早餐檔，大豆漿，豆花，葱油餅，大家吃得不亦樂乎。 「瓷飯」用了紅米，迎合近年注重健康的趨勢。 再走兩步，就是小籠包店了，得來全不費工夫。這個open kitchen

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離開，是為了回來。 最喜歡的旅遊目的地，其實是機場－－每次準備出門，打從心底都會有一絲興奮－－唔止一絲，幾絲添呀，可能。 我喜歡那種頭也不回向前直衝的感覺：由出門，出lift，出大門，出車，再坐著單向列車，直直地向著目的地出發，比出監的釋囚更義無反顧。 為了延長那份永不停步的感覺，我甚至盡量精簡行裝，無論去非洲，還是長洲，都務求不用寄艙，直奔e道，一下機可以超越重重人群，快人一步過關，月亮白羊衝動的個性表露無遺。對我來說，走出彼邦機場的一刻，行程已經完成了一半。 去過的地方不多，旅伴有過不少，有血緣的，親密的，友愛的...作為旅伴，本人口碑係OK的，也有不少美好回憶：在和平飯店聽老鬼爵士樂；在西門町的破落小店邊吹水邊吃麻辣禍；在星加坡首次嚐到Frappucino；在京都花見小路偷看藝伎；在歐洲一起揹著重得不能再重的背囊，在摩洛哥的月色下嘆薄荷茶... 不過，

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評分：7/10 入場原因：盧燕 有期望就有失望 《團圓》是一個好故事 但覺得用盧燕演這個溫婉的女主角 好像有點浪費，發揮有限 其他角色其實也沒什麼作用 最突出的反而是那位丈夫 各人感情交流也很反覆 一時好冷靜，一時又難捨難離 也許導演覺得這樣才是人性吧 又，原來我上海話listening都OK喎 團圓 Apart Together 導演：王全安 演員：盧燕，凌峰，莫小棋 片種：劇情 片長：93分鐘

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空肚連續看了幾場電影後 這次決定趁頒獎禮的空檔 先醫肚再入場 尖沙咀又平又靚之選 非橋底這熟食檔莫屬 （奇怪，我一路記住它的名字是「合發」﹚ 牛丸牛腩雙拼 牛丸一貫有水準，無筋 牛腩炆得頗軟熟 可能因為地痞檔，期望又降低了吧 伙記對這味雙拼有個特別的稱謂 但事隔多時，已忘掉 只記得我坐的位置（對正茶水檔）叫做「下面」 在飽與不飽之間，又叫了咖央多 咖央是椰汁做的醬 但吃了兩次還是吃不出所以然 可能吃慣了重味的花生醬和果占吧 多士厚但不及澳洲牛奶公司的脆和軟 現在很難找到一間沒有阿蘇玉照的食檔了... 德發牛丸‧合香園 尖沙咀海防道390號橋底熟食檔 【HKIFF搵食記‧六】

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先不論味道 身處燈紅酒綠華洋雜處地 老闆懂得改個洋人叫得出的名字 商業頭腦先勝一籌 只要食物不太難吃 顧客自然跟著來了 門前的燒臘很吸引 但之前一晚才吃過再興 就忍口試吃他的家常套餐 四五十元起價 不便宜 平實的粟米老火湯一碗 以這個價錢都算顯出誠意 點了椒鹽豬頸肉 頗肯定這碟不是豬頸 切得太細碎 吃不出豬的質感 搵食，難矣。 喜喜小廚 Hay Hay Kitchen 灣仔莊士敦道74-80號地下A號舖 2529 6616 【HKIFF搵食記‧五】

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評分：7/10 入場原因：了解民工生活 內地長假必有民間回鄉新聞 對日日躝街的我而言 對他們這麼急切要回家實在不能理解 於是就入場看看 這是一位加國華人拍的紀錄片，早前得了獎 拍了三年，應該不在預計之內 第一年拍父母在工廠生活和回鄉的情況 第二年拍鄉間大女兒出走，家庭生變 第三年女兒到了深圳，正值京奧及金融風暴，母親回鄉，因深怕兒子會步姐姐後塵 整體沒有方向 也回答不到我心裡的疑問 只是像自然紀錄片一樣實地拍攝，隨機應變 甚至母女爭吵等伏線亦如斷片一樣沒有交代 如果導演像張虹那樣奉行Dogma定律 那麼他算是成功的，甚至做得比張虹更客觀 但並不是一部好看的紀錄片 歸途列車 Last Train Home 導演：范立欣 片種：紀錄 片長：87分鐘 網址：http://www.eyesteelfilm.com/lasttrainhome

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夜深，回家。 鄰居揹著女子蹣跚地前行。 女的喝醉了吧？這麼有承擔的男人真少見。 鄰居快走到大門了。三步撥作兩步，趕緊前幫忙開門。 「我嚟...」咦？女的正伸出手來拉門把。不是昏了嗎？ 這時女的「隆咚」一聲，從男的背上站到地下，捉狹地嬉笑著。秀氣的長直髮，一襲黑色乾濕褸，穿戴斯文，剛才看不見臉容，還以為是大姑，原來很年輕。大概看到有人，不好意思裝下去了。 男的一身運動服，黑黑實實，戴了耳環，笑著，臉紅紅。 老實講，被人無意中欺騙了同情心，心裡面是即時「妖」咗一聲的。這女的還真幼稚。 ...但，不趁熱戀做幼稚傻氣的事，等幾時？ 因愛之名，原諒你們吧。

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喜歡你... ...的蘿蔔。 相關新聞：英農場小豬和巨兔成好友

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-79429272618885781532010-03-28T00:37:00.003+08:002010-04-30T08:46:26.043+08:00

諷刺是一門學問。 中港台三地，以香港人說話最有保留，因而產生「串精」這個物種。敢說凡人不敢說的，讓對手無力還口，加兩分幽默，就是寸，就會受人歡迎。 有求就有供，近年「串精」當道，奈何精於諷刺之道者寥寥可數，死的死，收火的收火，於是由三流「賤精」濫竽充數，充斥電視、大氣電波和文字傳媒，寸而無品，既傷人又傷大雅，公眾竟也跟著以為這就是王道，社會愈來愈刻薄。 是非歪理，誰個不講？只是應不應該公開講，公開講時又應該講幾多，大家都有一套共識：憑良心。 令人大跌眼鏡的是，連從前被視為小眾極高級知識分子報章的《信報》，近年成為「賤精」搖籃，部分還印成暢銷書。讀者之中不乏好友，拜讀專欄，說「講得好『中』」。 Sorry，這不是「中」，這是中傷。 又：如果不是祈禱，請勿動輒將Jesus掛在咀邊。

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戲院旁有一間日式餐廳 原來又是一間（自稱）烏冬專門店 就是沒有拉麵，什麼都賣一點 賣環境賣服務 就是不賣食物 最經典是未飛甩雞毛的雞翼 雞毛吃了不會死人，但... 一個烏冬和四個小食 埋單200多元 以這個質素的飲食，貴到飛起 真應該到附近的堂記吃腸粉的 野姜 九龍站圓方商場The Grand Cinema戲院旁 【HKIFF搵食記‧四】

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評分：6.5/10 入場原因：導演 這是一齣不適合抑鬱者去看的電影 導演Todd Solondz的前作Happiness（港譯《你快樂嗎？》） 帶紅了自己和演員Phillip Seymour Hoffman 散場後才知道本片是續篇 在威尼斯電影展拿下劇本獎 所謂Wartime是指數年前的伊戰 借喻各人的感情交戰 導演用對白和大量特寫，放大各人的「交戰」 說穿了都不過是一些破事兒 電影主題是寬恕／忘記 延續上集孌童情結 各人力求過「正常」生活 只是十年前和十年後 都停在一個框框 看導演的樣子都是腌悶的抑鬱中生 算是見識過便夠了 Life During Wartime 導演：Todd Solondz 演員：Allison Janney、Shirley Henderson 片種：黑色喜劇 片長：96分鐘

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評分：8/10 入場原因：紐承澤 + 台客風情 艋舺就是現今的萬華 一個類似香港深水埗的地方 本以為這會是一齣陽剛過陽剛的電影 想不到當中會有斷背情節 就跟《霜花店》一樣，用暴力說愛你 說起來，男性電影一向有這種曖昧情義 鈕承澤只是撥開了這團沙塵暴而已 嚴格來說這不算是黑幫片 對白又很文藝，似青春片多D 初段蠻輕鬆的，並以動畫手法拍攝 電影七成時間都在講台語（閩南話） 聽起來十分親切 阮經天不是我的一杯茶 入場前看到海報都咪話唔藐 但他的角色實在很有發揮 不得不另眼相看 艋舺 Monga 導演：鈕承澤 演員：趙又廷、阮經天 片種：劇情 片長：140分鐘 網址：mongathemovie.pixnet.net/

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斬大舊叉燒～ 平生吃的第一個飯盒，是生炒牛肉飯－－接下來就是燒味飯。燒味飯不同別的飯盒，要到專門店去購買，通常是廁所一般的四面白瓷磚，中間一個銀行櫃位似的檔口，有一至兩個圍白圍裙的男子，手起刀落，按單執飯，遞出來一盒盒油光烏亮的燒味，而找回來的鈔票都沾了一身油氣。 小時候極懶，最喜歡吃叉燒，貪其無骨。叉燒是圍了一圈紅邊的豬肉，後來才知道如果燒烤得法的話，是用不著加這一大圈色素的。再興的叉燒，便是一例。燒得正宗，喜不喜歡又是另一回事。肉質較靭，我則偏好軟熟的，也許是吃慣了「差燒」不識貨吧。 例湯，6元。對老火湯沒有情意結，就叫了紫菜湯。　 晚上七時依舊其門如市。內地客人也懂得摸上門試食了。小店經營，不外乎全男班全女班以及家庭式運作。再興似乎是家庭式的，也是招呼最好的一類。 再興 灣仔史釗域道1號C舖（榮華旁邊） 2519 6639 【HKIFF搵食記‧三】

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「終於成功做到一套戲的結局，是兩個人在屎坑上面了！」~彭浩翔 評分：9/10 入場原因：外星人支持外星人 近年香港新晉導演，盡皆彭字當頭 彭順彭發彭浩翔 其中磁場最接近的是第三位 雖然有時頂不順他太過麻甩赤裸裸 但看上面的自白，非捧場不可 如無意外這將會是今年HKIFF的最愛 這部戲的一大特點 是由頭到尾都有吸煙鏡頭 自從禁煙呼聲抬頭後已很少見 本身不是煙民，但不介意朋友吸煙 亦不會以「唔食煙」為擇偶條件 只介意某些人在不適當的地方吸 例如升降機，或者邊行邊吸 圍在街角垃圾桶「打邊爐」 已經算很有公德心 不知道是有心栽培還是為二人計長 彭浩翔近年多次夥拍女子編劇 繼卓韻芝，彭秀慧後 這次是《烈日當空》的麥曦茵 之前麥已經為他當過副導和編劇 所以是老拍檔，而非跟紅頂白 幕前亦有不少串星 有些是從前合作過的 可見彭氏是念舊之人 會說故事，寫故事 又懂得替老闆著想

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出名的蛋撻好像都集中在灣仔中環 後來看雜誌和網站介紹 知道這裡有蛋撻 光顧時是晚上，蛋撻賣完了 看完《一頁台北》裡的演員狂食水餃 已經好肚餓 就叫了恨了幾天的沙爹牛肉炒意粉 意粉腍了些，丁點沙爹味都沒有 不過我根本不想吃沙爹 只是跟落單阿姐溝通不到 這個味道，正中下懷 在網上查過它晚上十時才關門 員工九時十五分已開始收拾 九時半已關燈了 它出名的地方應該下午茶 選一個老闆老闆娘都在的日子再訪吧 蘭亭咖啡閣 旺角花園街114號 2394 7163 【HKIFF搵食記‧二】

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評分：7.5/10 入場原因：聽過有人讚 台北是我心儀的城市之一 有好吃的食物，好逛的書局，好心的市民 租金相對比香港便宜一些 如果有穩定工作 我是不介意住在那裡的 新進導演的標準習作 講述一個晚上在台北街頭發生的故事 一齣浪漫版的《24》 也是美食節目 男女主角逛夜市，吃水餃 看得觀眾肚子咕咕叫 片中的男主角全部奇形怪狀 連張孝全和楊祐寧兩位俊男 在導演手上都變成土包子 柯宇綸就快變成台灣版的Crispin Glover 也是演技最突出的一位 演男主角朋友「高高」的男生很土 但很可愛 導演和張孝全來到現場 張先生有幾分似寧進（！） 不過眼睛有神多了 他很努力的演麻甩警察，形神俱佳 但清徹斯文的聲線還是出賣了他 還有待努力啊 一頁台北　Au Revoir Taipei 導演：陳駿霖 演員：姚淳耀，郭采潔 片種：愛情／喜劇 片長：85分鐘 網頁：http://

vhttp://www.blogger.com/profile/03583584251690333590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32407555.post-69422213245492894172010-03-23T00:00:00.002+08:002010-03-23T13:59:58.457+08:00

小時候不喜歡吃廣東麵 咬極都咬唔斷，麻鬼煩 後來才知道這就是它值錢的地方 這是一家難得坐得舒服的中式麵店 全場坐位都有椅背 店子以竹升麵為主打 我沒親眼看到阿伯打麵 但雲吞麵彈牙程度 拍得住深水埗劉森記 吃油菜，我喜歡生菜 老闆娘說沒有，就叫了菜心 灼得熟過了頭 求其一餐 紅豆沙有驚喜，陳皮香 是名副其實起沙 而不是一顆顆紅豆 收費不便宜 三樣食物67元 紅豆沙和麵都不是做得最好的 但如果想兩樣都同時吃得到 就要光顧這裡了 永華麵家 灣仔軒尼詩道89號地下（修頓球場對面） 2527 7476 【HKIFF搵食記‧一】

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評分：7/10 入場原因：還用說嗎？ 除了張婉婷／羅啟銳 羅卓瑤／方令正是八九十年代另一對電影俠侶 後來移民澳洲，繼續拍片 在民族電視台看過她的《浮生》 後來風格愈來愈魔幻，不是我的一杯茶 這次杯裡加了一大塊eye candy 不趁電影節看的話，恐怕沒機會嘗到 故事基本上是夢幻版《情書》 兩生花，一個腌悶一個活潑，各自生活 腌悶的一個死了男友，沉醉在抑鬱中 男主角在夢中認識了她，用盡心機呵護 中途遇上活潑的一個，曖曖昧昧 結果勝利還是屬於腌悶的林黛玉 妖 吳彦祖扮演電車男 （而唔知點解所有電車男都叫Max） 不過他應該是當中最有型的一個 在後來的獨白場面也有發揮 但語言對他來說仍是障礙 女主角的名字頗特別：袁泉 是內地演員夏雨的妻子 在此之前沒看過她的演出 而對夏雨的印象，是他勁似姜文 演過《陽光燦爛的日子》 對本片另一個印象是導演很討厭貓 在文明電影中絕少看到虐畜鏡頭

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