想試試元氣以外的壽司店
板前壽司又太多人
就選了銅鑼灣這一家
周末8時後入座不必等位
試了大約十碟
推介A5和牛壽司（35元一個，圖左）
壽司上有一抹蒜蓉，帶出牛肉的香
紐約藍鮨壽司（約22元兩個，圖右）一樣入口即化
還有燒炙日式甜蛋（9元三個）
光是煎這麼厚的甜蛋已經一擔心機
普通的魷魚壽司也新鮮（約12元兩個）
魷魚肉上割了無數刀，方便咀嚼
蟹羔蟹肉軍艦也不錯（約18元）
稍嫌蟹羔味蓋過了一切
兩人吃了約250元
與和花亭、浪速壽司及峰壽司兩店相比
一壽司算物有所值
唯一缺點是服務一般
壽司師傅和侍應生態度多不太認真
常聚在一角聊天和調笑
常聚在一角聊天和調笑
並不符合其高檔路線和收費
壽司轉盤空蕩蕩，只有四成滿
來來去去只有十款左右
要吃特色壽司就要另外點菜
轉盤旁沒有水喉，茶不能自己加水
又要開口叫才有人添茶
但食物水準是不錯的
