最原始的live kitchen。
同事帶隊來到這巷子午餐。一整排都是麵店。她試過了裕民坊街口的凌記，這次來試八記。侍應叔叔很友善，不分順序亂點鴛鴦，他都答「好，好，好」，並一一記住。
看到live kitchen熱氣騰騰的場面，五個有四個叫了牛肚。美中不足是沒有打井的部分（唔知點叫）。河粉有點厚，我喜歡吃薄一點的。魚露，辣醬，醋都齊全。可樂是吃河粉必叫的。27元，不算便宜。
有人叫了牛丸，帶筋，不住說難吃；後來瞄到牆上餐牌，分刻字和招紙兩種，牛丸並不是刻字的，恍然大悟。下次叫刻字的配料，才是店子的招牌菜。
霧鎖維港多天，中午終於見到陽光。
八記粉麵專家
觀塘輔仁街95號B舖（裕民坊轉入，公園旁邊）
