食花。
印花，豆腐花，樓花...世上有千萬種花，最不切實際的，莫過於為一個活人送上鮮花。然而，我深信九成九話送花嘥錢的人，其實都口是心非。
聽過最有型的一個送花故事，是鍾楚紅Vs.朱家鼎－－女的在某年情人節，找人送上一大束白玫瑰到男方公司，由接待處一直行行行，直送到男方office。這才是勢均力敵的愛情攻防戰呀。
「不實際」固然是事實，那麼送上一件玫瑰蛋糕，又會否帶來雙重驚喜？
以前某老闆口頭禪，就是問我們的項目有何killer application？廣東話譯之，便是「煞食位」。除了東尼本人，這款玫瑰蛋糕便是他這家店的killer application，開業之初便站穩一席，十分有marketing頭腦。褐色和粉紅色兩款，價錢一樣$88，但都是朱古力花瓣，內餡則分為朱古力和香草兩種。另可訂製磅裝蛋糕，$380一磅－－以這個價錢，我情願吃段吋計的Mimosa，散件送給人我倒是樂意，事實上收到蛋糕的兩位女士的驚喜度都有*****。
再說味道。朱古力慕絲墊了海綿蛋糕，內餡有朱古力脆脆，如迷你麥提莎，以一塊類似麥維他餅乾做底層。花瓣做得非常薄，而形狀在趕了一輪港鐵後仍保持不變，相當難得。
不過，這是一朵「好睇唔好食」的玫瑰花－－你會吃得非常狼狽，即使情人送上，也絕不適宜在他／她面前開餐。
其他蛋糕都頗為吸引，尤其左上角這款吉士糕點。每款大概賣$35。
這天有位女主管招呼。由於店子只收現金，而現款不夠，就提出先下訂金，她反而說不用，著我放心去提款，一邊先為我準備了蛋糕，也願意分開三個盒子包裝。在我心目中，蛋糕還是大坑Jam Bakery排第一，但因為這位女士的親切招待，如果有天再經過九龍城，我會願意再光顧的。
Patisserie Tony Wong
九龍城福佬村道74號
2382 6639
