喜歡逛街市－－是未有禽流感，未有沙士前，濕漉漉，露天，嬉笑怒罵粗口爛舌，亂中有序，打大赤膊，左邊斬豬肉右邊賣菜中間劏田雞的街市。
...仲有寵物添。唔係野味呀。
到摩洛哥也有跟友人去看看菜市。仍然原始，活雞濕貨藏身市集之間，咸檸檬是家家必備的配料，用橄欖油泡著，喉嚨痛到半死時看到它躺在朋友的冰箱裡，有他鄉遇故知的感動。
由飛機看下去已知道當地土地並不肥沃，鄰國亦好不了多少，菜蔬以瓜果為主，不見綠葉。
但蒜頭非常好吃，很香，不很辣，香港的剛相反，香味愈來愈淡，沒有靈魂似的。
雞鴨檔。全白的，乖乖待在檔裡。
魚檔。設備並不先進，但無論賣雞還是魚，共通點都是打理得乾淨，沒有魚鱗雞毛四濺，不會給你看到太多血腥。
海邊有現買現賣，落地還錢就整箱抬回去。煮法不外乎炆或者炸，他們是不太會理會個雪櫃擺唔擺得落的。
甚至有魔鬼魚。都係個句：佢地係唔會理屋企個鑊有幾大的。被朋友一說，這姿態是有點像外星人...
【摸進摩洛哥】
