遊北京，還是地鐵(+地圖)最方便。
在北京遊覽了幾天後，對一件事起了好奇心：到底北京人平日打車都是到些什麼地方的呢？事緣在市中心截了幾回車，好幾位司機由餐廳名、胡同名甚至地鐵站名都一頭霧水，甚至反問我怎麼知道這個地方？進了飯館後，看到枱枱都是北京人，更讓人懷疑司機的車牌都是hea回來的。
悅賓飯館是從書上看來的餐廳，名片上自稱是北京首間個體戶。顧不得自己吃不吃得完，點了塌鍋豆腐盒子，蒜泥肘子和五絲桶三道菜，後兩者是招牌菜。
嘗嘗看：北京人的住家菜－－看似「我都煮到」，但其實頗花工夫的小菜。
蒜泥肘子（45人民幣）是半冷盤，適宜下酒，原本有小碟的，但已取消，只好叫一碟大的。我都專攻沾滿蒜粒的部分來吃。豬肉已煮得很腍，醬油和蒜味都入了骨，但還是在詠黎園吃過的一碟蒜泥白肉讓我回味無窮，因為它把蒜切得很細很細，是真正的蒜泥。
豆腐盒子貌似豆腐乾，中間夾了兩片豆腐，質感介乎豆腐乾和豆腐之間，兩片豆腐之間又有一點肉末。小辣，其貌不揚，但最後以這碟吃得最多。
最後上桌的是五絲桶，對這道菜期望最高，但卻失望而回，原因是廚師把原本自由搭配的五道配料煎成蛋捲，用烤鴨餅包著蛋捲，有多此一舉之感，而且熱辣辣油淋淋的，包著吃有點不倫不類。
飯館氣氛十分熱鬧，讓我這個外人感受到北京人的飯局面貌。食客接電話都會識趣地走到外面去談，煙倒是室內的禁煙牌下照吸可也。
爭埋單也是中國人的指定動作之一。
三個菜加一支燕京啤酒，97人民幣。街口另有一間悅仙美食，都是一家的，但水準如何就不得而知了。
悅賓飯館
東城翠花胡同43號（近美術館路口，由王府井北大街入）
電話：86-10-8511-7853
